Quiche brocoli et allumettes de jambon fumé

Hop, vous disposez de peu de temps pour cuisiner, je vous suggère cette quiche  brocoli et allumettes de jambon fumé qui composera un repas équilibré.

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 55 minutes

Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:

• 1 pâte feuilletée
• 1 brocoli
• 100 g d'allumettes de jambon fumé
• 4 œufs
• 120 g de lait 1/2 écrémé
• sel, poivre, muscade

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Foncer votre pâte dans le moule.
3. Faire cuire le brocoli durant 15 minutes dans 2 litres d'eau bouillante salée.
4. Égoutter le brocoli et le disposer sur la pâte. Ajouter les allumettes de jambon fumé par-dessus.
5. Dans un saladier, fouetter les œufs, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
6. Verser cette préparation sur la quiche.
7. Enfourner durant 40 minutes à 180°.

Servir aussitôt avec une salade verte, bonne dégustation !!