Champignons frais farcis au bacon
Encore un plat léger et plein de vitamines avec ces champignons frais farcis au bacon. A peine 20 minutes de préparation et un peu de cuisson et c'est prêt, à table !!!
- Recette pour 4 personnes
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes à l'omnicuiseur ou 20 minutes pour une cuisson au four traditionnel
- Durée totale: 50 minutes à l'omnicuiseur ou 40 minutes pour une cuisson au four traditionnel
Pour régaler 4 personnes, il vous faudra:
- 500 g de champignons de Paris frais
- 100 g de bacon
- 2 carrés frais 0 % ail et fines herbes
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
Réaliser votre plat dans un four traditionnel:
- Préchauffer le four à 180°.
- Laver les champignons et en retirer les pieds.
- Mixer les pieds de champignons, le bacon et les carrés frais.
- Mettre la préparation dans une poche à douille.
- Déposer les champignons les uns à côté des autres dans un plat en céramique ou en verre.
- Garnir les fonds de champignons avec la préparation.
- Enfourner durant 20 minutes à 180°.
Réaliser votre plat dans l'omnicuiseur afin de garder toutes les vitamines et les nutriments des champignons:
- Laver les champignons et en retirer les pieds.
- Mixer les pieds de champignons, le bacon et les carrés frais.
- Mettre la préparation dans une poche à douille.
- Déposer les champignons les uns à côté des autres dans un plat en céramique ou en verre.
- Garnir les fonds de champignons avec la préparation.
- Verser 1/2 verre d'eau au fond de la grande cocotte, déposer le plat en céramique et refermer la cocotte.
- Programmer 30 minutes de cuisson:
30 minutes Maxi en Haut
30 minutes Maxi en Bas
Inversion de la cocotte à mi cuisson
Vos champignons farcis conviendront parfaitement pour une entrée ou un dîner léger accompagnés de crudités et noix décortiquées.
