gourmandises

Quoi de meilleur que des crêpes ... c'est simple et bon, tout ce que j'aime !! Pour qu'elles soient encore plus gourmandes, je les ai fourrées avec la préparation Mère Poulard pomme façon tatin . C'était délicieux !! Temps de préparation: 10 minutes Temps...

Miam ... encore une petite gourmandise pour mes loulous à la sortie de l'école à déguster sans modération car elle est sans beurre: ce sont des cookies noisette & chocolat sans beurre. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Ingrédients...

A la maison, j'ai de la chance que mes enfants ne soient intolérants à aucun aliment mais je pense à ceux qui sont allergiques aux œufs et au gluten. Je vous propose donc un essai concluant que j'ai réalisé dans ma petite cuisine. Ce sont des biscuits...

Dès que j'ai reçu la presse à biscuits de mon partenaire, je l'ai de suite testée. Pour une première utilisation, ce n'est pas forcement évident !! Il est indispensable de positionner vos biscuits sur une plaque adhérente. J'ai essayé sur mes silpats...

Mes filles ont voulu se faire un goûter gourmand avec leurs amies à la maison il y a quelques jours. Elles ont voulu faire des pancakes. Nous les avons accompagnés de confiture de la Mère Poulard et de la pâte à tartiner au chocolat Lucien Georgelin ......

Voici la recette des Paris-Brest prise sur le livre « Pâtisserie, l’Ultime référence » de Christophe Felder. C’est la première fois que je réalise des Paris-Brest et je suis ravie car ils sont très bien réussis grâce aux explications du livre… Il faut...

Afin d'accompagner votre thé ou votre café, je vous invite à découvrir mes tuiles au citron ... Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 7 minutes Pour faire une trentaine de tuiles suivant la taille, vous aurez besoin de: 80 g de beurre doux...

Un dessert tellement simple et pourtant si goûteux ...vous aimez la tarte aux pommes ? A la maison, on adore. J'ai ajouté une compote de pommes et abricots sous les lamelles de pommes et de la confiture d'abricot Lucien Georgelin pour le glaçage. La pâte...

Afin d'écouler vos blancs d'œufs , rien de mieux que de réaliser des financiers. J'ai remplacé la traditionnelle poudre d'amande par de la poudre de noisette et je les ai fourrés avec des carrés de chocolat de La Mère Poulard. Pour équilibrer le goûter,...

Je vous présente aujourd'hui un dessert gourmand et équilibré réalisé en simplement 15 minutes, ce sont des verrines de crème fouettée au chocolat blanc & truffes au chocolat accompagnées de brochettes de fruits. J'ai utilisé la pâte à tartiner Chocolat...

Certains d'entre vous ne connaissent peut-être pas le tourteau fromager puisque c'est une spécialité de l'ancienne région Poitou-Charentes. C'est une pâte brisée recouverte d'un fromager à base de fromage de chèvre frais et cuit à forte température dans...

Je suis heureuse de vous présenter une spécialité de ma région: la Charente. Ces triangles de pâte sablée se nomment cornuelles et ont été inventés à Villebois-Lavalette (village situé à une vingtaine de km au sud d'Angoulême). L'origine des cornuelles...

Les premières fraises françaises arrivent sur les étals ... quel bonheur !! J'ai fait des tartelettes avec une base en dacquoise sur laquelle j'ai ajouté de la confiture de fraise, de la chantilly et des fraises fraîches ... simple et gourmand à la fois...

Lorsque j'ai découvert les granulés de framboise de la chocolaterie Abtey , j'ai eu l'idée de les insérer dans des cookies. Avec un peu de chocolat blanc, ces cookies sont vraiment originaux et délicieux !! Pour équilibrer le goûter gourmand de mes enfants,...

Lorsque j'ai gouté la confiture de lait de La Mère Poulard , j'ai eu l'idée de l'insérer dans des bouchées sablées pour en faire des bouchées sablées à la confiture de lait & chocolat. Je ne le regrette pas et mes enfants non plus. J'ai demandé à ma petite...