Billes de melon et brochettes de jambon
Voici une petite idée déco sympa pour une entrée vite réalisée et rafraîchissante, ce sont des billes de melon et brochettes de jambon.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 0 minute
Pour 4 personnes, il vous faudra:
- un melon
- 4 tranches de jambon sec
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Découper votre melon au 2/3 de la hauteur en le découpant à l'aide d'un couteau de façon à obtenir des zig-zag ou à l'aide du couteau à dent de loup de mon partenaire Eurolam.
- Retirer les pépins de votre melon.
- Découper votre melon et le chapeau à l'aide d'une cuillère parisienne pour en faire des billes.
- Remplir votre melon avec toutes les billes.
- Découper vos tranches de jambon en deux et les enfoncer sur des pics en bois.
- Piquer vos brochettes de jambon sur le chapeau.
Servir de suite ... Bon appétit !!!
