Wraps du soleil
Je crois que cela fait un petit moment que vous attendiez la recette de mes wraps du soleil ...
Pourquoi wraps du soleil ??? Tout simplement parce qu'ils sont à base de tomates et mozzarella.
Ils se dégustent bien frais et sont vraiment succulents !!!
Avec cette recette, je participe au défi cuisine : Coupez ! C'est dans la boîte !
Pour 6 personnes, il vous faudra :
- 6 galettes wraps que vous trouverez dans le commerce
- 200 g de mozzarella
- 2 belles tomates
- 200 g de fromage de la mère Loïc échalote/ciboulette
- une douzaine de feuilles de salade propre
Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
1- Laver les tomates et les couper en fines rondelles. Couper également la mozzarella en petits morceaux.
2- Déposer l'équivalent d'environ 3 càs de fromage sur chaque wrap et l'étaler.
3- Recouvrir le fromage avec les rondelles de tomates, feuilles de salade et mozzarella.
4- Replier légèrement les côtés et enrouler du bas vers le haut en serrant bien.
5- Laisser au frais durant 2 heures.
Couper vos wraps en deux en biseau et servir bien frais pour une entré ou un pique-nique.
