Clafoutis aux tomates cerise et mozzarella

Publié le par Chris Andco

Clafoutis aux tomates cerise et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une recette très vite réaliser et délicieuse, c'est un clafoutis aux tomates cerises et mozzarella. Ce plat peut aussi bien être servie en entrée qu'en plat de résistance avec une salade.

Pour six personnes, il vous faudra :

- 4 œufs

- 30 cl de crème liquide

- 80 g de fécule de mais ( maïzena)

- 1 cas de semoule fine

- 50 g de gruyère râpé

- 1 cac de noix de muscade

- sel

- 250 g de tomates cerise

- 125 g de mozzarella

Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1- Préchauffer votre four à 180°.

2- Mélanger les œufs, la crème liquide, la maïzena, la semoule, le gruyère, le sel et la muscade au fouet ou 45 sec Vit. 4 au cook'in.

3- Découper les tomates cerise coupée en deux et la mozzarella en petits morceaux.

4- Verser la préparation dans votre moule (moule tablette pour moi) et enfoncer la moitié des tomates cerise, recouvrir ensuite avec la mozzarella et finir avec le reste des tomates.

5- Enfourner durant 25 minutes à 180°.

Bon appétit !!!

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Publié dans Entrée

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Commenter cet article
I
Petite question, est ce qu il se mange chaud ou froid???
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L
Bonsoir Isa,
Personnellement, nous l'avons mangé tiède mais il peut également se manger froid.
S
bonjour pensez vous que je puisse tenter meme si je n'ai pas de semoule fine
merci
Répondre
L
Bonjour, la semoule absorbe le jus donc si vous la supprimez, votre clafoutis risque d'être un petit peu liquide. Vous pouvez ajouter quelques morceaux de pain de mie si vous avez, cela permettra d'absorber le jus.
C
en cours de cuisson, trop facile a préparer je vous envoi la photo et les retours de commentaire de ma tribu des que nous l aurons goûter.
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S
super merci bcp
C
Super, avec plaisir Continente
F
Ca j ai essayer c est une tuerie tellement s est bon
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C
Super Steph ... Merci et bonne journée ...
A
super idée je vais essayer ;) merci
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C
Merci Anna, vous me direz ...