desserts avec du chocolat

Afin d'écouler vos blancs d'œufs , rien de mieux que de réaliser des financiers. J'ai remplacé la traditionnelle poudre d'amande par de la poudre de noisette et je les ai fourrés avec des carrés de chocolat de La Mère Poulard. Pour équilibrer le goûter,...

Je me suis laissée tenter par le bavarois framboise / chocolat réalisé par Imane lors de l’émission « Le meilleur pâtissier » sur M6. Je vous donne donc la recette d’Imane que j’ai cependant retouchée quelque peu … Je tiens à remercier Imane pour ce délicieux...

Je vous présente aujourd'hui un dessert gourmand et équilibré réalisé en simplement 15 minutes, ce sont des verrines de crème fouettée au chocolat blanc & truffes au chocolat accompagnées de brochettes de fruits. J'ai utilisé la pâte à tartiner Chocolat...

Cette recette de gâteau au chocolat est au dos du nouveau paquet de farine à gâteaux Gruau d'Or avec poudre à lever incorporée. Ma fille de 12 ans a de suite voulu le réaliser car il est hyper simple et elle est un peu gourmande ... Temps de préparation:...

J'ai utilisé les Mini trendy shell (mini tartelettes) de mon partenaire Pretagarnir afin de les fourrer avec de la mousse de citron ou de la mousse au chocolat en utilisant la délicieuse pâte à tartiner chocolat et noisette Lucien Georgelin . Les carrés...

Voici un gâteau que j'ai inventé en m'inspirant de ma recette tarte amandine poire/chocolat et d'une recette Guy Demarle. Je n'ai utilisé que des blancs d’œufs étant donné qu'il m'en restait beaucoup, vous n'aurez pas besoin des jaunes. C'est vraiment...

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte au chocolat réalisée avec une pâte sucrée cuite à blanc et fourrée d'une ganache au chocolat. Cette recette est extraite du livre "La cuisine de référence" qui me prépare au CAP Cuisine (page 1062) que...

Actuellement, mes enfants raffolent des crèmes au chocolat carambar. Ces crèmes demandent 4 jaunes d'œufs donc je garde les blancs pour faire ma recette de pudding au chocolat qui se trouve par ici ... pas de gaspillage !! Je remplis les gourdes Squiz...

Voici le dessert que j'ai réalisé hier soir pour la chandeleur d'aujourd'hui : un gâteau de crêpes fourré à la mousse d'orange et recouvert d'une ganache au chocolat. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Pour réaliser les crêpes,...

Voici un long moment que je voulais réaliser le fameux gâteau damier !! C'est chose faite. J'ai utilisé la recette de mon Napolitain vanille/chocolat pour le faire en remplaçant la vanille par du citron. J'ai fait les deux génoises dans mon robot pâtissier...

Afin de réaliser un dessert rapidement, j'ai utilisé les grandes galettes de la Mère Poulard sur lesquelles j'ai ajouté une ganache au chocolat et des bananes et oranges. On s'est régalé ! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes...

Mes enfants adorent les cookies pour le goûter ou le petit déjeuner. Afin de changer un peu, j'ai eu l'idée de leur faire un maxi cookie géant bicolore avec une base de cookie aux pépites de chocolat et le dessus en cookie tout chocolat. Comme vous pouvez...

Pour les gourmands de chocolat, voici un tiramisu qui saura combler vos envies … Il ne vous faudra qu'un petit quart d'heure pour réaliser 6 verrines ou un tiramisu allant dans un moule à cake. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 6 minutes...

Le lait concentré sucré, vous aimez ??? Moi, j'adoorreeee !!! Alors, le lait concentré transformé en moelleux au citron, c'est TOP !!! J'ai ajouté quelques pépites de chocolat qui sont retombées au fond mais elles apportent un petit côté gourmand en plus...

Voici ma dernière invention pour Noël et j'avoue que tous ceux qui l'ont goûtée ont été conquis ... c'est une Bûche Grand-Marnier, orange et chocolat. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour réaliser cette bûche qui conviendra...