dessert

Voici le Brownie Cheesecake que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille sur le thème de Violetta. Ce gâteau est très moelleux avec un mélange de chocolat et mascarpone. J’ai multiplié les proportions par 1,5 afin de pouvoir faire 2 étages à mon gâteau....

Mon gâteau ananas et noix de coco est réalisé en 10 minutes et demande 40 minutes de cuisson. C’est un gâteau très moelleux avec le jus d’ananas et le rhum qui s’imbibe dans ce dessert une fois qu’il est cuit. Il vous faudra : - 200 g de farine - 1 petite...

Voici un dessert qui doit se préparer 2 heures à l’avance afin que l’agar-agar prenne effet. Cette recette est réalisée en 10 minutes, est très bonne et très simple à faire !! Pour 6 verrines, il vous faudra : - 250 g de lait - 250 ml de crème liquide...

Mes enfants sont gourmands de chocolat ... je ne sais pas de qui ils tiennent!!! Pour les rassasier, je leur fais de temps en temps ce fondant au chocolat et mascarpone. On aime bien l’accompagner d’une boule de glace de vanille, d’une crème anglaise...

Voici le gâteau que j’ai réalisé pour les anniversaires de ma Maman, ma sœur et ma grande fille. C’est une génoise chocolat fourrée de crème chantilly et de fraises. Mon frère l’a baptisé la forêt rouge (couleur des fraises) … j’ai trouvé l’idée très...

Voici ma toute dernière création que j’ai eu l’occasion de faire goûter en avant première à mon Papa qui est un grand gourmet … il a trouvé ça « plutôt bon » et croyez-moi … venant de sa part … c’est un compliment !! Moi qui adore les Granola et le citron,...

Je vais vous dire comment faire des yaourts maison sans avoir besoin de yaourtière. Vous pouvez agrémenter vos yaourts de sucre, compote, coulis de fruits ou autres suivants vos goûts. Pour réaliser environ une dizaine de yaourts, il vous faut : - 1 litre...

Je vous présente l'abricotier que j'ai réalisé pour la fête des mères. Après avoir réalisé ma génoise hyper moelleuse, vous pourrez la garnir comme bon vous semble … De mon côté, j’en ai fait un abricotier tout simple. J’ai coupé la génoise en deux et...

Voici les tartes fraise / pomme que j'ai réalisé pour le spectacle d'école de mes enfants. Je les ai faites en une demi-heure. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Pour obtenir une bonne pâte brisée, il vous faut : - 200 g de...

Les amoureux de mangue et pommes vont se régaler avec mes verrines qui contiennent aussi la confiture de lait de mon partenaire Raff’Olé. Je les ai nommé croustillant pomme / mangue car les flocons d'avoine apportent un côté croustillant aux verrines....

Voici un délicieux fromager aux éclats de fèves de cacao que j’ai réalisé avec les produits de mon partenaire Ecoïdées. Les éclats de fèves de cacao rendent un croustillant très sympathique au fromager et l’utilisation de Sukrin (alternative naturelle...

Voici un dessert succulent, très léger, qui se mange bien frais : mes verrines de fraises et spéculos. En 10 minutes, vos verrines seront prêtes. Je vous conseille de les laisser une bonne demi heure au frais avant de les déguster … elles n’en seront...

Pour réaliser ce fondant au chocolat glaçage à la confiture de lait beurre salé , il vous suffira d’un petit quart d’heure, cuisson comprise et nappage aussi !! La cuisson se fait au micro-ondes en 5 minutes 30. Difficile de faire plus rapide et aussi...

Après avoir reçu mon colis Raff’Olé, j’ai de suite réalisé cette brioche perdue à la confiture de lait et chantilly. Nous nous sommes régalés … Pour faire votre brioche, il vous faut : - 520 g de farine - 2 œufs - 70 g de sucre - 180 g de lait - 30 g...

Mes pomponettes choco façon crumble ont eu un grand succès à la fin de notre repas … Voici un dessert qui se mange tiède ou chaud et qui est préparé en 10 minutes avec 30 minutes de cuisson. Pour réaliser 10 pomponettes, il vous faudra : - 5 pommes -...