750 grammes
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dessert

Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

Voici le Brownie Cheesecake que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille sur le thème de Violetta. Ce gâteau est très moelleux avec un mélange de chocolat et mascarpone. J’ai multiplié les proportions par 1,5 afin de pouvoir faire 2 étages à mon gâteau....

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Gâteau ananas et noix de coco

Gâteau ananas et noix de coco

Gâteau ananas et noix de coco

Mon gâteau ananas et noix de coco est réalisé en 10 minutes et demande 40 minutes de cuisson. C’est un gâteau très moelleux avec le jus d’ananas et le rhum qui s’imbibe dans ce dessert une fois qu’il est cuit. Il vous faudra : - 200 g de farine - 1 petite...

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Panna Cotta et framboises

Panna Cotta et framboises

Panna Cotta et framboises

Voici un dessert qui doit se préparer 2 heures à l’avance afin que l’agar-agar prenne effet. Cette recette est réalisée en 10 minutes, est très bonne et très simple à faire !! Pour 6 verrines, il vous faudra : - 250 g de lait - 250 ml de crème liquide...

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Fondant chocolat et mascarpone

Fondant chocolat et mascarpone

Fondant chocolat et mascarpone

Mes enfants sont gourmands de chocolat ... je ne sais pas de qui ils tiennent!!! Pour les rassasier, je leur fais de temps en temps ce fondant au chocolat et mascarpone. On aime bien l’accompagner d’une boule de glace de vanille, d’une crème anglaise...

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Yaourts maison sans yaourtière

Yaourts maison sans yaourtière

Yaourts maison sans yaourtière

Je vais vous dire comment faire des yaourts maison sans avoir besoin de yaourtière. Vous pouvez agrémenter vos yaourts de sucre, compote, coulis de fruits ou autres suivants vos goûts. Pour réaliser environ une dizaine de yaourts, il vous faut : - 1 litre...

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Abricotier avec genoise hyper moelleuse

Abricotier avec genoise hyper moelleuse

Abricotier avec genoise hyper moelleuse

Je vous présente l'abricotier que j'ai réalisé pour la fête des mères. Après avoir réalisé ma génoise hyper moelleuse, vous pourrez la garnir comme bon vous semble … De mon côté, j’en ai fait un abricotier tout simple. J’ai coupé la génoise en deux et...

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Tarte fraise / pomme

Tarte fraise / pomme

Tarte fraise / pomme

Voici les tartes fraise / pomme que j'ai réalisé pour le spectacle d'école de mes enfants. Je les ai faites en une demi-heure. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Pour obtenir une bonne pâte brisée, il vous faut : - 200 g de...

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Croustillant  pomme / mangue

Croustillant pomme / mangue

Croustillant  pomme / mangue

Les amoureux de mangue et pommes vont se régaler avec mes verrines qui contiennent aussi la confiture de lait de mon partenaire Raff’Olé. Je les ai nommé croustillant pomme / mangue car les flocons d'avoine apportent un côté croustillant aux verrines....

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Fromager aux éclats de fèves de cacao

Fromager aux éclats de fèves de cacao

Fromager aux éclats de fèves de cacao

Voici un délicieux fromager aux éclats de fèves de cacao que j’ai réalisé avec les produits de mon partenaire Ecoïdées. Les éclats de fèves de cacao rendent un croustillant très sympathique au fromager et l’utilisation de Sukrin (alternative naturelle...

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Verrines de fraises et spéculos

Verrines de fraises et spéculos

Verrines de fraises et spéculos

Voici un dessert succulent, très léger, qui se mange bien frais : mes verrines de fraises et spéculos. En 10 minutes, vos verrines seront prêtes. Je vous conseille de les laisser une bonne demi heure au frais avant de les déguster … elles n’en seront...

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Pomponettes choco façon crumble

Pomponettes choco façon crumble

Pomponettes choco façon crumble

Mes pomponettes choco façon crumble ont eu un grand succès à la fin de notre repas … Voici un dessert qui se mange tiède ou chaud et qui est préparé en 10 minutes avec 30 minutes de cuisson. Pour réaliser 10 pomponettes, il vous faudra : - 5 pommes -...

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