Fondant au chocolat glaçage à la confiture de lait beurre salé

Pour réaliser ce fondant au chocolat glaçage à la confiture de lait beurre salé , il vous suffira d’un petit quart d’heure, cuisson comprise et nappage aussi !!

La cuisson se fait au micro-ondes en 5 minutes 30.

Difficile de faire plus rapide et aussi bon …

Pour régaler 6 personnes, il vous faudra :

- 130 g de beurre

- 130 g de pépites de chocolat 66 % de cacao NewTree

- 130 g de sucre

- 3 œufs

- 80 g de farine

- 10 cl de lait

- 1 càc de levure

- 2 càs d’eau

Pour le nappage :

- 15 cl de crème fraîche épaisse

- 4 càs de confiture de lait beurre salé Raffolait

1. Faire fondre durant 2 minutes les pépites de chocolat au micro-ondes. Ajouter aussitôt le beurre et mélanger afin que tout soit homogène. Remettre éventuellement quelques secondes au micro-ondes si besoin.

2. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement ( ou au thermomix 40 sec Vit 4).

3. Ajouter la levure, le lait et la farine au mélange sucre/œufs et fouetter de nouveau (ou au thermomix 20 sec Vit 4).

4. Verser le beurre et le chocolat à cette préparation et bien mélanger ( ou au thermomix 40 sec Vit 4).

5. Verser le tout dans un moule huilé et faire cuire 5 minutes 30 au micro-ondes puissance 1000 W (attention à prendre un moule compatible avec le micro-ondes !!).

6. Démouler à peine 5 minutes après la fin de la cuisson et attendre que le fondant ait refroidi avant de mettre le glaçage.

7. Pour le glaçage, mélanger la crème fraîche et la confiture de lait beurre salé Raffolait. Verser ce mélange sur le fondant. Décorer à votre façon et déguster …

Ça y est ... en un petit quart d'heure votre gâteau est prêt ...