dessert

J'ai retrouvé la recette écrite à la main lorsque je devais avoir 12 ou 13 ans !! Huuuummmmm ... la mousse de citron glacée de mon enfance Je vous la fais partager, vous me direz ce que vous en pensez ! Pour 8 personnes: 2 gros citrons 4 œufs 170 g de...

Nous nous sommes régalés hier soir avec de bonnes crêpes et surtout avec le sirop de pêche de mon tout premier partenaire Eyguebelle ! Pour réaliser une vingtaine de crêpes, il vous faudra : 250g de farine 4 œufs 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 sachets...

Pour réaliser 6 verrines de mousse chocolat blanc et pistaches caramélisées, il vous faudra 10 minutes et laisser refroidir votre mousse durant 4 heures avant de servir. Il vous faudra : - 200 g de chocolat blanc - 40 cl de crème liquide entière 30 %...

Voici le biscuit roulé fourré à la mousse d’ananas avec une mousse au chocolat noir sur le dessus que j’ai réalisé pour le lundi de Pâques. Pour la génoise, il vous faut : - 4 œufs - 120g de sucre - 120g de farine - 1 pincée de sel Pour réaliser la génoise...

Voici notre nid de Pâques … Ce gâteau au chocolat est prêt en 40 minutes environ dont 20 minutes de cuisson. Pour régaler 8 personnes, il vous faudra : - 200 g de chocolat noir en tablette - 120 g de beurre - 25 g de farine - 20 g de maïzena - 3 œufs...

Voici mes tartelettes aux pommes. J'ai fait un glaçage à la confiture d'abricots et pâte brisée pur beurre. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Pour réaliser 6 tartelettes, il vous faudra : Ingrédients pour la pâte pur beurre:...

Voici le train anniversaire que j’ai terminé tard hier soir pour l’anniversaire de mon fils. Pour réaliser le train, j’ai fait une pâte à quatre-quarts (gâteau tout simple que mes loulous adorent ) et ajouté des pépites de chocolat. aIl vous faut : -...

Pour les amoureux de la pomme, je vous suggère le délice pommes-spéculos revisité à ma façon (moins sucré que la version originale). Ce gâteau se réalise en 3 étapes : le croustillant au spéculos, la compote de pommes et le crémeux au spéculos. Il demande...

Je vous présente mon banane-spéculoos. C’est un dessert qui passe très bien et qui n’est pas lourd du tout (pas très léger « caloriquement parlant » ! ) et très facile à réaliser en peu de temps. Il faut en revanche le préparer au minimum 2 heures avant...