Feuilletés au Kinder Bueno
Pour réaliser ces feuilletés au Kinder Bueno, rien de plus simple !
Je vous ai réalisé une petite vidéo pour tout vous expliquer par ici.
Pour réaliser environ neuf feuilletés, il vous faudra :
- une pâte feuilletée
- deux Kinder Bueno
- un jaune d'œuf
- quelques gouttes de lait
Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
1- Préchauffer votre four à 180°.
2- Découper votre pâte feuilletée avec l'emporte-pièce de votre choix.
3- Déposer un premier morceau de pâte feuilletée sur un papier sulfurisé ou la toile silpat de Guy Demarle.
4- Découper votre barre de Kinder Bueno en quatre petits morceaux. Déposer un morceau sur la pâte feuilletée découpée avec l'emporte pièce.
5- Aplatir le Kinder Bueno avec un verre en tapotant.
6- Dans un petit récipient, mélanger le jaune d'œuf avec quelques gouttes de lait. A l'aide d'un pinceau alimentaire, badigeonner le tour de votre pâte feuilletée. Ce mélange jaune d’œuf et lait va permettre aux deux morceaux de pâte feuilletée de se coller. Le chocolat, à la cuisson, ne s'échappera donc pas.
7- Refermer votre feuilleté avec le second morceaux de pâte découpée. Appuyer légèrement les extrémités à l'aide du doigt.
8- Badigeonner tous vos feuilletés avec le mélange œuf + lait à l'aide du pinceau.
9- Enfourner vos feuilletés durant 20 minutes à 180° en les retournant à mi cuisson.
À la fin de la cuisson, sortez vos feuilletés du four. Laissez-les refroidir quelques minutes, les saupoudrez de sucre glace et les manger aussitôt encore tièdes.
Bon goûter !!!