Paninis poulet, tomates et mozzarella

J'ai acheté un petit appareil pour faire chauffer les paninis à Action pour seulement 15,90€ et franchement, il chauffe super vite !! J'en suis ravie. J'ai fait ces paninis poulet, tomates et mozzarella pour régaler ma tribu et ils ont été enchantés ... je n'ai plus qu'à en refaire !

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 15 minutes
• Durée totale: 30 minutes

Pour régaler 4 personnes, il faudra:

• 4 pains Panini
• 200 g de poulet
• 1 càs d'huile d'olive
• 4 càs de sauce Yakitori
• Curry, curcuma
• 200 g de mozzarella
• 1 belle tomate

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

1. Couper les filets de poulet en aiguillettes.
2. Les faire cuire avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce que les 2 côtés soient grillés.
3. Ajouter la sauce Yakitori et les épices.
4. Retourner les morceaux de poulet et couper le feu.
5. Laver les tomates et les couper en lamelles.
6. Egoutter la mozzarella et la couper en tranches.
7. Couper les pains à Panini dans le sens de la longueur et les fourrer avec la viande, les tranches de mozzarella et de tomates.
8. Faire chauffer votre appareil et laisser griller légèrement vos paninis.

J'ai accompagné les paninis avec une salade et des crudités pour constituer un repas équilibré.