Brochettes apéritives estivales

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Le soleil, les amis, les vacances et ... les apéritifs !! Pour accompagner vos Mojitos, voici des brochettes apéritives estivales.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minutes

Pour faire une quinzaine de brochettes, il vous faudra:

  • 2 saucisses cuites
  • 15 tomates cerises
  • 15 boules de mozzarella
  • 2 càs de fromage blanc
  • 1 belle cas de moutarde ancienne
  • 1/2 jus de citron
  • sel

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

  1. Couper vos saucisses en 15 lamelles.
  2. Couper vos tomates cerise et boules de mozzarella en deux.
  3. Embrocher vos morceaux de mozzarella, tomates cerise et saucisses comme sur les photos.
  4. Pour faire la sauce, mélanger le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron et le sel.

Bon apéritif !!

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Publié dans Idées apéritives

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S
Bonjour Chris

De quelle variété sont les saucisses ?
Merci beaucoup
Répondre
S
Merci Chris
Je vais essayer ce week end
Bonne soirée
L
Bonjour Stef,
J'ai utilisé des saucisses persillées mais vous pouvez prendre celles de votre goût.
C
J'ai testé vos brochettes avec votre petite sauce hier, c'est trop bon et super frais. Merci !!
Répondre
L
Bonjour Caroline,
Je suis ravie que ma petite recette vous plaise