Crème au Nutella
Voici de délicieuses crèmes réalisées à la Multi délices SEB mais vous pouvez les faire cuire au bain-marie dans le four. J'ai trouvé cette recette sur la blog d'Isabelle Quelques grammes de gourmandise. Nous sommes 5 à la maison donc j' ai fait 12 pots mais si vous souhaitez n'en faire que 6, vous divisez les quantités pas deux. J'ai légèrement modifié la recette pour l'adapter à mon i-cook'in.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Pour faire 12 pots, il vous faudra :
- 500 g de lait
- 180 g de Nutella
- 500 g de crème liquide
- 2 œufs entiers + 2 jaunes d’œufs
- 30 gr de sucre en poudre
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Mélanger les œufs et les jaunes au fouet avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
- Ajouter peu à peu ce mélange à la crème au Nutella et verser par dessus le restant de crème et de lait. Bien mélanger au fouet ou 1 minute Vit 2 au i-cook'in.
- Répartir dans les 12 pots.
- Remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau maximum.
- Cuire en mode 3 "dessert lacté" 40 min.
- Laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur.
Si vous ne souhaitez faire que 6 pots, vous devrez faire cuire dans la yaourtière durant 25 minutes. Si vous n'avez pas de yaourtière, faites cuire au bain-marie dans un four chaud à 180° jusqu'à ce que vous obteniez une belle croûte brune sur le dessus. Bonne dégustation !!!
