Gâteau fruité sans sucre ni beurre

Ce gâteau pourra convenir parfaitement pour un dessert, un petit-déjeuner ou une collation. Il ne contient pas de sucre ajouté ni beurre donc convient parfaitement pour les personnes qui surveillent leur ligne et les sportifs car il possède beaucoup de protéines mais pas que ! Une part compte 213 calories. Vous trouverez la vidéo de cette recette sur mon compte TikTok par là.

• Recette pour 10 parts
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 30 minutes
• Durée totale: 45 minutes

Pour réaliser ce gâteau, il vous faudra:

• 3 bananes
• 500 ml de lait
• 250 g de flocons d'avoine
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 80 g de pépites de chocolat
• 125 g de framboises

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Dans un blender, verser les bananes épluchées, le lait, les flocons d'avoine, les œufs et la levure. Bien mixer.
3. Verser le tout dans un moule d'environ 20/22 cm de diamètre.
4. Répartir les pépites de chocolat et les framboises sur le dessus.
5. Enfourner durant 30 minutes à 180°.

Laisser le gâteau bien refroidir avant de démouler et de déguster. Il peut se garder 3 jours sans problème au frais. Bonne dégustation !