Pancakes healthy à la compote de pommes
J'ai trouvé cette recette sur le groupe Facebook Sport & Nutrition Healthy. C'est Aurel qui l'a postée. J'ai testé et je vous partage cette recette de pancakes healthy car elle est simple à faire et savoureuse.
- Recette pour 15 pancakes d'environ 7 cm de diamètre
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes à la poêle
- Durée totale: 15 minutes
Pour faire environ une quinzaine de pancakes, il vous faudra:
- 120 g de farine de petit épeautre
- 100 g de lait de soja (Alpro pour moi)
- 150 g de compote de pomme sans sucre ajoutés
- 100 g d'eau
- 6 g de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 carrés de chocolat noir 70 % de cacao
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Mélanger au blender (ou au Speedy Chef Tupperware comme moi) la farine, le lait, la compote, l'eau, la levure et le sucre.
- Huiler et faire chauffer votre poêle à pancakes.
- Cuire à feu doux vos pancakes des deux côtés.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes 1 minute et le verser sur les pancakes.
C'est l'heure de vous régaler ...
