Cookies healthy banane et chocolat
Manger des gourmandises sans culpabiliser est maintenant possible avec ces cookies healthy qui ne se composent que de 4 ingrédients: de la banane, des flocons d'avoine, des pépites de chocolat et du sirop de cranberry... un régal !!
- Recette pour 6 personnes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes à l'omnicuiseur ou 15 minutes au four traditionnel
- Durée totale: 50 minutes à l'omnicuiseur ou 25 minutes pour une cuisson au four traditionnel
Pour réaliser 8 cookies, il vous faudra:
- 2 belles bananes soit 250 g sans la peau
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de pépites de chocolat
- 30 g de sirop cranberry Maple Joe® trouvé dans la Degustabox
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
Pour une cuisson au four:
- Peler et écraser la banane à la fourchette.
- Ajouter les flocons d'avoine, les pépites et le sirop de cranberry et mélanger doucement.
- Faire des boules et les aplatir légèrement.
- Enfourner durant 15 minutes à 180°. Sortir du four dès la fin de la cuisson.
Pour une cuisson à l'omnicuiseur pour garder les vitamines de la banane:
- Peler et mixer la banane au robot.
- Ajouter les flocons d'avoine, les pépites et le sirop de cranberry et mélanger doucement.
- Faire des boules et les aplatir légèrement.
- Déposer les cookies sur la grille en hauteur.
- Verser 1/2 verre d'eau au fond de la cocotte et faire cuire durant 40 minutes :
20 minutes maxi en haut puis mini
20 minutes maxi en bas puis mini
Inversion de la cocotte à mi cuisson
Ces cookies sont à consommer tièdes ou froids et peuvent se conserver plusieurs jours au frais.
