Barres de granola au chocolat
Voici un goûter pratique à transporter et diététique: ce sont des biscuits granola au chocolat en barre ... qu'en pensez-vous ? J'ai utilisé les kits pour barres de céréales de chez Ibili pour que mes barres soient bien régulières et puissent loger dans l'étui de transport vendu dans les kits.
- Recette pour 12 biscuits granola au chocolat en barre
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes de cuisson dans un four
- Durée totale: 25 minutes
Pour faire 12 biscuits granola au chocolat en barre, il vous faudra:
- 50 g de farine d’orge mondé
- 50 g de farine d'avoine
- 100 g de flocons d'avoine
- 30 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 1 càc de levure chimique
- 1 œuf entier
- 1 blanc d’œuf
- 80 g d'huile de coco
- 1 càs d'extrait de vanille liquide
- 100 g de pépites de chocolat
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger les farines, les flocons d'avoine, le sucre, le sel et la levure.
- Incorporer les œufs, l'huile de coco fondue et la vanille liquide puis ajouter les ingrédients secs et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
- Répartir la pâte dans les empreintes.
- Enfourner durant 15 minutes à 180°.
- Laisser refroidir durant 2 heures avant démouler.
Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique au frais durant 4 à 5 jours. Pour ceux qui font le programme Weight Watchers, une barre comptera pour 7 SP et sera parfaite pour un petit déjeuner healthy avec une boisson chaude non sucrée (thé, café) et un fruit !
