Clafoutis aux pommes

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Voici une recette simplissime trouvée dans le cahier de Grande Section de mon fils. Il a ressorti ses affaires de maternelle durant les vacances de Noël et il a eu envie de refaire cette recette, c'est un clafoutis aux pommes.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes

Pour régaler 10 personnes, il vous faudra:

  • 4 pommes
  • 3 œufs entiers
  • 150 g de sucre en poudre
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de lait

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer votre four à 210°.
  2. Peler les pommes et les couper en petits morceaux (on a utilisé mon éplucheur à pommes).
  3. Mélanger les œufs et le sucre dans un saladier à l'aide d'un fouet.
  4. Ajouter la farine et la levure pour obtenir une pâte homogène et incorporer le lait petit à petit.
  5. Déposer les quartiers de pommes dans un moule (on a pris le moule à savarin Guy Demarle) et verser la pâte liquide afin de recouvrir toutes vos pommes.
  6. Enfourner durant 30 minutes à 210°.

Laisser refroidir à la sortie du four puis démouler. Bonne dégustation !!

Clafoutis aux pommesClafoutis aux pommesClafoutis aux pommes
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L
il est superbe dans ce moule!
bonne fin de journée
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L
Merci beaucoup. C'est vrai que ça rend bien
G
Merci à toi et à ton fils pour cette recette, que je vais m'empresser de réaliser !
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L
Avec plaisir, tu me diras. Bises
S
Super !!! Simple et efficace.bravo à votre loulou !
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L
Merci beaucoup Sybille, c'est gentil pour lui. Bon dimanche.