Moelleux Crousti

Voici ma dernière invention sucrée réalisée avec les 8 petites mains présentent à la maison hier !! Vous avons fourré ces petits gâteaux avec du chocolat Milka au riz soufflé croustillant, d'où leur nom : moelleux Crousti !!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Pour réaliser 12 Moelleux Crousti, il vous faudra:

- 2 œufs entiers

- 90 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 60 g de crème liquide légère (ou pas, en fonction de ce que vous avez)

- 60 g de farine Bio de mon partenaire Gruau d'Or

- 1 pincée de sel

- 2/3 d'un paquet de levure chimique

- une tablette de 100 g de chocolat Milka Riz Croustillant

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1- Préchauffer votre four à 180°.

2- Battre au fouet les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé ou 30 sec Vit 5 au i-cook'in.

3- Ajouter la crème, la farine, une pincée de sel et la levure. Bien mélanger de nouveau au fouet pour obtenir une pâte homogène ou 30 sec Vit 5 au i-cook'in.

4- Couper vos carrés de chocolat en deux à l'aide d'un couteau.

5- Verser votre pâte dans 12 empreintes d'environ 7 cm de diamètre. Poser 4 morceaux de chocolat dans chaque empreintes sans trop les enfoncer. Vous devez avoir environ 1 cm de pâte dans chaque empreinte.

6- Enfourner durant 12 minutes à 180°.

Laisser vos Moelleux Crousti refroidir avant de démouler ... bon goûter !!!