Salade de pamplemousse et crevettes fraîches
Pour se désaltérer sans prendre trop de calories, le pamplemousse est une bonne alternative. J'ai assaisonné ma salade de pamplemousse et crevettes fraîches avec une sauce constituée de miel et du délicieux vinaigre balsamique Jardin Bio.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 0 minute
Pour régaler 5 personnes, il vous faudra:
- 3 pomelos
- 200 g de crevettes décortiquées fraîches
- 2 càs de graines de Chia
- 2 càs bombée de miel
- 2 càs de vinaigre balsamique de Modène Jardin BiO
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Peler vos pomelos à vif et découper les segments de pamplemousse en suivant les instructions de la vidéo ci-dessous.
- Disposer les segments de pamplemousse dans un plat plat rond et ajouter les crevettes décortiquées.
- Préparer votre sauce en mélangeant le vinaigre balsamique et le miel.
- Assaisonner vos segments de pamplemousse et les crevettes et saupoudrer les graines de Chia.
Garder au frais jusqu'à dégustation !
