Moelleux au citron version morpion
Personnellement, j'adore le citron ... alors je craque pour ce moelleux hyper simple à réaliser et cuit en 20 minutes. Je l'ai fait dans le moule tablette Guy Demarle afin d'avoir des petites parts en cas de petites faims.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
Pour faire ce gâteau, vous aurez besoin de:
- 4 œufs
- 130 gr de sucre en poudre
- 80 gr de beurre
- 1 sachet de levure
- 2 citrons (2 zestes et 2 jus de citrons)
- 120 gr de farine
Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
- Préchauffer le four à 180°.
- Battre les blancs en neige.
- Mélanger le sucre, les jaunes, la farine, la levure, le jus de citron, les zestes et le beurre fondu au fouet ou 1 minute 30 au i-cook'in.
- Mélanger cette préparation aux blancs en neige.
- Verser votre pâte dans le moule enfourner durant 20 minutes à 180 °.
Démouler votre gâteau et laisser refroidir. Saupoudrer votre gâteau de sucre glace et éventuellement décorer votre gâteau comme un jeu de morpion ...
