Spaguetti courts au saumon frais

Publié le par Chris Andco

Spaguetti courts au saumon frais

À la maison, je fais rarement des spaghetti longs car les enfants n'arrivent pas les manger correctement, donc je fais souvent des spaghettis courts. Voici un plat de résistance vite réaliser et délicieux : ce sont des spaghetti courts au saumon frais.

Pour six personnes, il vous faudra :

- 200 g de spaghetti courts

- 400 g de saumon frais

- 200 g de crème

- 50 g de vin blanc

- 100 g de sauce tomate oignons et ail

- quelques brins d'aneth frais

- sel, poivre

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1- Faire cuire vos Spaguetti puis les égoutter.

2- Couper votre saumon en lamelles et retirer les arêtes si besoin. Faire cuire votre saumon durant 5 minutes dans une poêle à feu doux.

3- Mélanger la crème, le vin blanc, la sauce tomate, le sel et le poivre au fouet ou dans le Tornado Guy Demarle.

4- Faire revenir vos Spaguetti dans une poêle avec la moitié de la sauce. Bien mélanger.

5- Déposer vos Spaguettis dans votre plat principal et verser le saumon au centre.

6- Faire revenir le restant de la sauce dans une casserole durant 2 minutes et le verser sur le saumon.

Votre plat est prêt à être déguster. Bon appétit !!!

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Publié dans Plat de résistance

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Marie Christine 26/03/2019 13:54

J'ai de nouveau réalisé cette recette simple et toujours avec autant de plaisir. Elle fait notre régal. Merci Chris

Les petites idées culinaires de Chris Andco 26/03/2019 14:40

Merci Marie-Christine, j'en suis ravie. Bonne journée et à très bientôt.

ESTEVE 14/06/2015 17:44

Recette très simple à réaliser et qui a fait l'unanimité

Chris Andco 14/06/2015 18:28

Merci Michéle ... On a bien aimé à la maison également ...

Sophie B 11/05/2015 22:07

Je ne connaissais pas les spaguetti courts, c'est plus pratique pour les enfants.

Sabine 09/05/2015 08:59

Simple mais efficace. J'ai testé hier et tout le monde a adoré. Merci pour vos recettes facile a réaliser.