Spaguetti courts au saumon frais
À la maison, je fais rarement des spaghetti longs car les enfants n'arrivent pas les manger correctement, donc je fais souvent des spaghettis courts. Voici un plat de résistance vite réaliser et délicieux : ce sont des spaghetti courts au saumon frais.
Pour six personnes, il vous faudra :
- 200 g de spaghetti courts
- 400 g de saumon frais
- 200 g de crème
- 50 g de vin blanc
- 100 g de sauce tomate oignons et ail
- quelques brins d'aneth frais
- sel, poivre
Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
1- Faire cuire vos Spaguetti puis les égoutter.
2- Couper votre saumon en lamelles et retirer les arêtes si besoin. Faire cuire votre saumon durant 5 minutes dans une poêle à feu doux.
3- Mélanger la crème, le vin blanc, la sauce tomate, le sel et le poivre au fouet ou dans le Tornado Guy Demarle.
4- Faire revenir vos Spaguetti dans une poêle avec la moitié de la sauce. Bien mélanger.
5- Déposer vos Spaguettis dans votre plat principal et verser le saumon au centre.
6- Faire revenir le restant de la sauce dans une casserole durant 2 minutes et le verser sur le saumon.
Votre plat est prêt à être déguster. Bon appétit !!!
