Flan express chocolat et coco
Pour changer un peu du bowl cake, voici une idée de flan express pour le petit déjeuner ou une collation qui peut se préparer à l'avance. Suivez-moi pour la recette de mon flan express chocolat et coco...
- Recette pour 1 personne
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 3 minutes dans un micro-ondes
- Durée totale: 8 minutes
Pour régaler 1 personne, il vous faudra:
- 15 g de maïzena
- 150 g de lait écrémé
- 5 g de sucre de fleur de coco
- 1 œuf entier
- 15 g de noix de coco râpée
- 5 g de cacao non sucré en poudre
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Dissoudre la maïzena dans le lait avec le sucre. Bien mélanger.
- Ajouter l’œuf, la noix de coco et le cacao en poudre puis bien fouetter.
- Verser dans un ramequin et faire cuire durant 3 minutes à 850 W.
Vous pouvez déguster votre flan express tiède ou froid. On trouve plus le goût du chocolat et de la noix de coco lorsqu'il est froid. J'ai agrémenté mon flan express de mini kiwis Nergi trouvé au festival des influenceurs culinaires et d'une infusion minceur Jardin Bio servi dans ma tasse de La Mère Poulard.
