Bowl cake au son d'avoine et pomme
Comme vous l'avez compris, je raffole des bowl cakes ... c'est hyper bon avec un indice glycémique bas qui vous tient bien l'estomac jusqu'au déjeuner. Je les accompagne d'une infusion (ici une infusion Flux Divin Le Dauphin trouvée dans la Naturo Box) ou d'un thé avec un ou des fruits, c'est top ! Ce petit déjeuner comptera pour 3 SP pour ceux qui font le programme Weight Watchers.
- Recette pour 1 personne
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 2 minutes
- Durée totale: 7 minutes
Pour régaler 1 personne, il vous faudra:
- 15 g de son d'avoine
- 15 g de semoule fine
- 1 œuf
- 40 g de lait végétal de votre choix sans sucre
- 80 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- Pour le topping: 1 càs de cacao non sucré avec 2 càs d'eau
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Mélanger le son, la semoule et l'oeuf.
- Incorporer le restant des ingrédients (sauf ceux du topping) et bien fouetter.
- Verser le tout dans une tasse suffisamment grande.
- Faire cuire 2 minutes au micro-ondes 900 W.
- Démouler et mélanger le cacao et l'eau pour le topping. Verser sur le bowl cake.
Agrémenter avec les fruits de votre choix ... bonne régalade !!
