Fondue au chocolat

Un dessert vite réalisé et équilibré : une fondue au chocolat avec des fruits . Vous pouvez mettre les fruits que vous aimez. Nous sommes en hiver, j’ai donc mis des bananes, des clémentines et des kiwis avec un dessin faisant penser aux vacances : des îles avec des palmiers …

Je vais vous donner les quantités pour régaler 4 personnes :

- 2 bananes

- 3 clémentines

- 2 kiwis

- 150 g de chocolat dessert

Cette recette est extraite du blog http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1. Retirer la peau des bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Les poser dos à dos sur votre plat de présentation et les couper en lamelles pour faire le tronc des palmiers.

2. Peler les kiwis et les couper dans le sens de la hauteur. Couper vos kiwis en lamelles pour représenter les feuilles des palmiers.

3. Peler les clémentines et les déposer au pied des bananes en séparant les quartiers pour faire les îles.

4. Casser le chocolat en morceaux avec 5 càs d’eau et le faire fondre au micro-ondes durant 2 minutes à 1000W.

Tremper vos fruits à l’aide d’une fourchette dans le chocolat. Vous pouvez ajouter un récipient avec des spéculos écraser pour y tremper vos fruits chocolatés.