Toasts au chorizo

Publié le par Chris Andco

Toasts au chorizo

Avec la recette de mes baguettes, j’ai réalisé une idée apéritive toute simple : des toasts au chorizo.

Pour réaliser une quinzaine de toasts, il vous faudra :

- 100 g de fromage frais nature genre Saint-Morêt

- 5 brins de ciboulette

- 80 g de chorizo de mon partenaire La maison Pétricorena
- 3 càs de concentré de tomates

Cette recette est extraite du blog culinaire

de Chris Andco

http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
1. Peler le chorizo et le couper en rondelles avant de le mixer au robot ou 10 sec Vit 8 au thermomix.

2. Ajouter le fromage, le concentré de tomate et la ciboulette ciselée puis mixer de nouveau pour homogénéiser votre préparation soit 10 sec Vit 3.

3. Étaler votre préparation sur les tartines de pain frais (dont la recette est par ici ou par là).

Vous pouvez garder quelques petits morceaux de chorizo pour la décoration.

Servir bien frais au moment de l’apéritif !!

Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
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Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
Toasts au chorizo
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Toasts au chorizo

Publié dans Apéritif

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L
Super idée pour l'apéro j'ai souvent fait la même recette avec du thon ou maquereaux mais j'ai jamais pensé à la faire avec du chorizo.<br /> L'idée est vraiment original
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C
Merci Loulou ... Bonne semaine et à bientôt.
M
sympa ces toasts ! ce mélange doit être sympa sur des tartelettes!
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C
Oui, bonne idée de les faire sur des tartelettes...
C
merci pour cette recette ! je viens de la faire mes invités de ce soir vont adorés !
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C
Naturellement, vous avez suivi la recette à la lettre. Vous me direz ce que vos invités en ont pensé. Merci beaucoup !
C
oui et bien sur j'ai fais les baguettes pour toaster le chorizo ;-)
C
Super, bon apéritif pour ce soir <br /> !!
C
Super je vais essayer merci
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C
Un régal! Simple et goûteux!
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S
Délicieux ! j'ai servi cette préparation sur des petites tartelettes tomate/basilic, un régal !<br /> Merci pour cette bonne idée !
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