Courgettes façon pizza

Courgettes façon pizza

Un idée de plat complet lorsqu’il fait chaud : courgettes façon pizza et ebly.

Pour 6 personnes, il vous faut :

- 3 courgettes

- 200 g de purée de tomates

- 8 tranches de bacon

- gruyère râpé

- 200 g d’ebly

- 1 càc de gros sel

1. Préchauffer le four à 200°.

2. Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur.

3. Evider les courgettes pour en retirer les pépins.

4. Garnir les courgettes avec la purée de tomates.

5. Déposer ensuite le bacon découper suivant la largeur de vos courgettes.

6. Recouvrir vos courgettes de gruyère râpé.

7. Enfourner durant 25 minutes à 200°.

8. Faire cuire l’ebly dans l’eau bouillante salée.

Servir votre plat bien chaud accompagné éventuellement d’une salade pour équilibrer votre repas.

Bon appétit !!