Tranchoir bacon / reblochon

Voici notre plat de résistance d’hier soir : mon tranchoir bacon / reblochon. Pour la petite histoire, au Moyen-âge, le tranchoir est une épaisse tranche de pain rassis qui sert d’assiette. Alors en ce qui nous concerne, pas de pain rassis mais une bonne tranche de pain cocotte dont je vous avait mis la recette il y a quelques temps, je vous remets le lien

http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/2014/04/pain-cocotte.html

Pour 6 tranchoirs , il vous faut :

- 6 tranches de pain

- 12 tranches de bacon

- 12 tomates cerises ou 3 tomates

- environ 100 g de reblochon

1. Préchauffer le four à 180 °

2. Couper le pain en tranches (vous pouvez aussi utiliser du pain de mie)

3. Déposer une petite couche de reblochon

4. Ajouter les tranches de bacon puis les tomates et finir par du reblochon.

5. Enfourner 10 minutes à 180 °