Tartelettes healthy aux fruits

Voici la recette de mes tartelettes healthy aux fruits sans sucre ni beurre et réalisées avec des flocons d'avoine. Une tartelette comptera pour 4 SPL pour ceux qui font le programme WW bleu.

Vous trouverez la vidéo de ma recette sur mon compte TikTok par ici.

Pour 8 tartelettes d'environ 6 cm de diamètre, il vous faudra:

• 30 g d'oléagineux de votre choix (noix, amandes, noix de cajou ...)
• 120 g de flocons d'avoine
• 20 g de miel
• 50 g de lait végétal 
• 15 g de poudre d'amande
• 30 g de chocolat
• fruits de saison de votre choix (1 banane, 2 clémentines et 2 kiwis pour moi)

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

1. Couper les oléagineux en petits morceaux avec un grand couteau.
2. Dans un saladier, mélanger les morceaux d'oléagineux, les flocons d'avoine, le miel, le lait et la poudre d'amande. Bien mélanger.
3. Répartir la préparation dans 8 empreintes d'environ 6 cm de diamètre. Bien tasser avec une cuillère et enfoncer un petit verre délicatement pour faire remonter la pâte sur les côtés sans percer le fond.
4. Enfourner durant 18 minutes à 180°.
5. Pendant le temps de la cuisson, préparer vos fruits en les pelant et les coupant.
6. Sortir les fonds de tartelettes à la fin de la cuisson et attendre quelques minutes avant de démouler.
7. Remplir les tartelettes avec les fruits.
8. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le répartir sur les fruits.

Laisser au frais jusqu'à dégustation.