Œufs cocotte gourmands

Publié le par Chris Andco

Œufs  cocotte gourmands

Rien de plus simple que de réaliser un repas délicieux et vite préparé : voici la recette de mes œufs cocotte gourmands composés d'un œuf, bacon, pommes de terre, reblochon et noix ...

Voici la vidéo qui vous explique comment procéder (n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube).

Pour cinq personnes, il vous faudra :

- 5 œufs

- 5 cas de crème liquide

- 5 tranches de bacon

- un quart de reblochon

- une pomme de terre moyenne

- cinq noix

Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1- Peler votre pomme de terre et la couper en petits dés. Laver vos dés de pommes de terre et les mettre dans un sachet de congélation. Tourner le sachet de congélation sur lui même, le mettre à l'envers sur une assiette creuse et faire cuire quatre minutes puissance 1000 W dans votre micro-ondes.

2- Décortiquer vos noix, couper vos tranches de bacon et le reblochon en petits dés.

3- Graisser vos pots avec de l'huile. Déposer une cuillerée à soupe de crème épaisse dans chaque fond de pots. Ajouter la moitié des dés de pommes de terre au fond des pots.

4- Casser un œuf dans chaque pot. Rajouter le bacon coupé en morceaux puis le reste de Reblochon. Ajouter les noix en dernier.

5- Remplir le fond de votre yaourtière avec de l'eau. Mettre des couvercles sur les trous laissés par les pots non utilisés. Mettre le couvercle sur la yaourtière.

6- Programmer 10 minutes programmer 3.

Servir aussitôt avec une salade ou des crudités pour constituer un repas équilibré.

Bon appétit !!!

Œufs  cocotte gourmands
Œufs  cocotte gourmands
Œufs  cocotte gourmands
Œufs  cocotte gourmands

Publié dans Plat de résistance

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S
j'ai fait un peu plus typique avec cette recette! la base est pareille mais j'ai fait une cuisson en cocotte terre cuite et au four! euh un peu osé mais le résultat très très bon! Et si vous n'avez pas l'habitude de cuisiner avec des accessoires en terre cuite, les bons conseils sont ici: http://ustensiles-en-terre-cuite.confort-domicile.com/
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C
Ok, merci Sweetlilou. À bientôt sur le blog
C
servis avec une petite salade verte : toute la famille s'est régalée !!!
et l'avantage d'un repas vite fait.
Merci
PS : peut être que je rajouterai un peu de poivre sur la crème épaisse la prochaine fois
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C
Super Claire, je suis ravie que cette recette ait régalé toute la famille ...
B
C'est beau cette couleur et ça change effectivement !!!! bises et bonne soirée
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S
Excellents ces œufs cocotte que j'ai réalises au micro onde 2mn30 dans des ramequins en terre cuite adaptés. Les enfants ont adoré ... a refaire ! Merci Chris !
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C
Avec plaisir Palbrois. Sandrine vient de laisser un commentaire sur le blog tout à l'heure, elle témoigne de son expérience: elle a fait cuire les œufs cocotte au micro-ondes.
P
Merci ´´´´
C
Super, merci Sandrine...
P
Et si j'ai pas de yaourtière ´´combien au four bain marie stp
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C
Bonsoir,
Vous pouvez les faire au micro-ondes en programmant 2 minutes environ.
C
Super recette, je l ai réalisée ce soir avec en remplacement cancoillotte et viande des grisons et je me suis régalée . Toujours de super idée pour réaliser de super recette. Encore merci mille fois
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C
Merci beaucoup pour votre commentaire. Je suis ravie de vous avoir régalé. Bonne soirée et à bientôt ...
S
Voilà des oeufs cocotte qui ont vraiment tout pour me séduire!
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C
Merci Sandrine et à bientôt sur le blog.