Belvita healthy

J'ai testé la recette des Belvita maison de sandrine_healthy qui se trouve sur son compte Instagram par ici. Fini les petits-déjeuners industriels bourrés de sucre et de cochonneries. Ces petits biscuits secs sont parfaits pour accompagner une boisson chaude comme le thé ou une tisane avec un fruit pour avoir une collation saine et équilibrée. Un biscuit comptera pour 5 SP avec le programme WW bleu.

• Recette pour 12 biscuits
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 25 minutes
• Durée totale: 40 minutes

Pour réaliser 12 biscuits, il vous faudra:

• 150 g de farine (semi-complète à l'avoine pour moi)
• 30 g de poudre d'amande
• 20 g de cacao en poudre sans sucre ajouté
• 20 g de sucre de fleur de coco
• 15 g de graines de sésame
• 70 g de lait écrémé
• 20 g d'huile de coco
• 20 g de miel
• 20 g de chocolat noir concassé
• 20 g de flocons d'avoine

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Mélanger tous les ingrédients pour former une boule.
3. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'une rouleau sur une épaisseur d'environ 5 mm.
4. Découper vos Belvita. Les déposer sur une plaque recouverte d'une toile silpat ou d'un papier cuisson.
5. Enfourner durant 25 minutes à 180°.

Garder vos Belvita dans une boite métallique jusqu'à 6 jours au réfrigérateur.