Sapin feuilleté salé pour l'apéritif
Ce sapin feuilleté salé conviendra parfaitement pour vos apéritifs de fêtes. J'ai personnellement fourré le mien avec d'un côté du boursin et du saumon fumé et de l'autre de la mimolette avec du magret de canard séché. A vous de fourrer le vôtre selon vos goûts !!
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
Pour 6 / 8 personnes, il vous faudra :
- 2 pâtes feuilletées rondes
- 3 càs de boursin cuisine
- 3 tranches de saumon fumé
- 3 tranches de mimolette
- 1 dizaine de tranches de magret de canard séchées
- quelques gouttes de lait avec un jaune d’œuf pour la dorure
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Préchauffer votre four à 180°.
- Poser vos deux pâtes feuilletées l'une sur l'autre et les découper pour en faire une forme de sapin.
- Enlever une pâte feuilletée et étaler le boursin sur un côté du sapin puis la mimolette de l'autre (comme sur les photos).
- Ajouter le saumon fumé par-dessus le boursin et le magret de canard séché sur la mimolette.
- Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée.
- Découper votre sapin pour faire les branches, il va falloir couper toute l'épaisseur de votre sapin. Faire environ 8 branches de chaque côté.
- Prendre chaque branche et en faire des torsades.
- Mélanger quelques gouttes de lait avec un jaune d’œuf pour la dorure. Étaler ce mélange sur le sapin à l'aide d'un pinceau.
- Enfourner durant 30 minutes à 180°.
Bon apéritif ...
