Petits fondants au chocolat
Ce dessert est tout simplement une tuerie pour ceux qui aiment le chocolat ... ce sont des petits fondants au chocolat que j'ai réalisés dans les empreintes briochettes Guy Demarle.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Pour faire 6 petits fondants, il vous faudra:
- 100 g de beurre
- 250 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
- Préchauffer le four à 180º.
- Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes durant 2 minutes à 500 Watts.
- Fouetter énergiquement les œufs entiers et le sucre au batteur ou 1 minute au i-cook'in avec le fouet Vit. 5.
- Mélangez délicatement au fouet le chocolat fondu avec la préparation œufs + sucre ou ajouter le mélange de chocolat dans le bol du i-cook'in et mélanger de nouveau 45 sec Vit 2.
- Ajouter peu à peu la farine de façon à obtenir une pâte homogène. Avec le i-cook'in, verser la farine doucement par le trou du gobelet en ayant programmer 45 secondes Vit 2.
- Versez la pâte obtenue dans les empreintes.
- Enfourner les petits fondants au chocolat durant 10 minutes à 180°.
Laisser vos fondants refroidir durant une dizaine de minutes avant de les démouler délicatement. Servir aussitôt avec une bonne chantilly ou une crème anglaise ... vous m'en direz des nouvelles !!!
