Petits fondants au chocolat

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Ce dessert est tout simplement une tuerie pour ceux qui aiment le chocolat ... ce sont des petits fondants au chocolat que j'ai réalisés dans les empreintes briochettes Guy Demarle.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes

Pour faire 6 petits fondants, il vous faudra:

  • 100 g de beurre
  • 250 g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

  1. Préchauffer le four à 180º.
  2. Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes durant 2 minutes à 500 Watts.
  3. Fouetter énergiquement les œufs entiers et le sucre au batteur ou 1 minute au i-cook'in avec le fouet Vit. 5.
  4. Mélangez délicatement au fouet le chocolat fondu avec la préparation œufs + sucre ou ajouter le mélange de chocolat dans le bol du i-cook'in et mélanger de nouveau 45 sec Vit 2.
  5. Ajouter peu à peu la farine de façon à obtenir une pâte homogène. Avec le i-cook'in, verser la farine doucement par le trou du gobelet en ayant programmer 45 secondes Vit 2.
  6. Versez la pâte obtenue dans les empreintes.
  7. Enfourner les petits fondants au chocolat durant 10 minutes à 180°.

Laisser vos fondants refroidir durant une dizaine de minutes avant de les démouler délicatement. Servir aussitôt avec une bonne chantilly ou une crème anglaise ... vous m'en direz des nouvelles !!!

Petits fondants au chocolatPetits fondants au chocolatPetits fondants au chocolat
Petits fondants au chocolatPetits fondants au chocolatPetits fondants au chocolat
Petits fondants au chocolatPetits fondants au chocolatPetits fondants au chocolat
Petits fondants au chocolatPetits fondants au chocolatPetits fondants au chocolat
Petits fondants au chocolatPetits fondants au chocolat
Petits fondants au chocolatPetits fondants au chocolat
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Bonsoir,
Comment fais tu pour faire seulement 6 fondants, car moi ça m'en a fait 9 !!
Tant mieux !
On goûtera ce soir, après avoir fait itédir au dernier moment !
Bises
Christine
Répondre
C
j'utilise les empreintes Demarle !
L
Bonsoir Christine,
Nos empreintes ne font peut-être pas les mêmes dimensions
C
Cela doit être très addictif, bisous
Répondre
C
j'ai l'instinct pour ces choses là ;)
C
Comment le sais-tu ???
M
J'adore ta décor avec la chantilly et le cacao ;)
Répondre
C
Merci Melow ... au plaisir de te lire sur le blog
J
oh oh !! très tentant, je crois que je vais tester !!! Merci pour cette recette
Répondre
C
Avec plaisir et á bientôt
L
Faite plusieurs fois. Une tuerie ces petits fondants!! Succès garanti. Ils se tiennent tout en étant super fondant au milieu. Merci pr cette recette!
Répondre
C
Merci Li Thana ... Je suis heureuse que vous aillez aimé. Bonne semaine et á bientôt.
S
Testé ce we un régal....
Répondre
C
Ah !! Génial
V
Recette simplement délicieuse ;)) rapide et simple à faire;) je valide a 10000000000000000000/
Répondre
C
Génial
O
Ces fondants sont exceptionnellement réussis (du 1er coup). Pas une seule minute de plus à la cuisson, ils sont juste coulant, Miam Miam, mes collègues vont se régaler! ;-)
Répondre
C
Bonsoir Omivia,
J'en connais qui vont se lécher les babines demain ...
Merci et bonne soirée !!!
M
ça donne envie ! coeur coulant !
Répondre
C
Oui, le cœur est bien coulant si on le consomme chaud et plutôt fondant si on le mange froid.
C
J'ai fait vos fondants hier soir et c'est une véritable tuerie moi qui adore le chocolat.
Répondre