Croque madame

Voici des croques madame vite préparés et délicieux. Pour réaliser ce plat principal, j’ai utilisé mon pain de mie maison dont la recette se trouve par ici.

Pour faire 5 croques madame, il vous faudra :

- 10 tranches de pain de mie maison

- 1 tomate

- 10 tranches de fromage

- 5 petites tranches de jambon blanc

- un poivron (de la couleur que vous voulez)

- 5 œufs

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Découper vos 10 tranches de pain de mie.

3. Ajouter une tranche de fromage sur le pain de mie puis les tranches de tomate, le jambon blanc, une autre tranche de fromage et refermer votre croque madame avec le pain de mie.

4. Faire chauffer votre poêle et y déposer une tranche de poivron. Faire cuire vos œufs dans la tranche de poivron.

5. Faire cuire vos croques durant 15 minutes à 180°.

6. Déposer l’œuf sur le croque madame.

Servir aussitôt, bien chaud avec éventuellement une salade et des tomates pour équilibrer votre repas.