Pommes de terre et tomates à la farce gratinées au camembert
Allez zou, j'avais peu de temps devant moi pour cuisiner et envie de faire manger un plat équilibré à ma famille ... j'ai donc eu l'idée de faire des pommes de terre et tomates à la farce gratinées au camembert. J'ai fait cuire le tout dans l'omnicuiseur mais vous pouvez le faire dans le four.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 50 minutes avec l'Omnicuiseur ou 20 minutes au four traditionnnel
Pour six personnes, il faudra :
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de tomates
- 500 g de chair à saucisse
- 250 g de camembert
Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco : http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
Réaliser votre plat en le faisant cuire dans le four traditionnel:
- Préchauffer votre four à 180°.
- Peler vos pommes de terre et les couper en frites (j'ai utilisé le coupe-frite Metaltex ). Les faire pré-cuire en les mettant dans un sac de congélation au micro-ondes durant six minutes puissance 1000 W.
- Faire cuire votre chair à saucisse dans une poêle en l'écrasant afin de faire des petits morceaux.
- Déposer la chair à saucisse cuite et vos pommes de terre précuites dans un plat allant au four.
- Couper vos tomates en quartiers et les rajouter par-dessus les pommes de terre. Couper votre camembert en lamelles et le rajouter par dessus les tomates.
- Enfourner votre plat durant 20 minutes à 180°.
Réaliser votre plat en le faisant cuire dans l'omnicuiseur:
- Peler vos pommes de terre et les couper en frites (j'ai utilisé le coupe-frite Metaltex).
- Déposer la chair à saucisse crue en morceaux et vos pommes de terre dans la grande cocotte.
- Couper vos tomates en quartiers et les rajouter par-dessus les pommes de terre. Couper votre camembert en lamelles et le rajouter par dessus les tomates.
- Mettre votre cocotte sous l'omnicuiseur et programmer 50 minutes Maxi en haut et en bas durant 20 minutes puis retourner la cocotte et finir avec Mini en haut et Mini en bas.
Vous obtenez un plat complet et équilibré vite préparé que vous pouvez servir avec une salade verte (je conserve ma salade dans mon sacasalades) .
