Sauté de poulet aux petits légumes colorés & pommes de terre rissolées du Sud-Ouest

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je vous propose un repas complet avec des féculents (pommes de terre), des légumes (oignons et poivrons) et viande (poulet). Mes convives ont adoré ce plat. J'ai utilisé ma poêle à frire de diamètre 36 cm Ustensiles & Cuisine.

Sauté de poulet aux légumes et pommes de terre
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes

Pour régaler 6 personnes, il vous faudra:

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Faire revenir dans la poêle les pommes de terre rissolées qui contiennent déjà de la graisse de canard, pas besoin d'ajouter de matières grasses.
  2. Peler et couper en lamelles l'oignon. Laver et couper en lamelles les 3 poivrons. Ajouter le tout dans la poêle. J'ai utilisé le couteau de cuisine créative  et la spatule en bois Eurolam trouvés dans la trousse starter pack.
  3. Saler et poivrer.
  4. Laisser mijoter durant 20 minutes à feu doux.

J'ai accompagné mon sauté de poulet d'une salade agrémentée de la vinaigrette Noix échalote La Tourangelle trouvée dans la :Degusta Box.

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