A la maison, nous raffolons du gâteau magique. Je vous propose la version vanillée. Pour réaliser le gâteau magique à la vanille, il vous faudra : 4 œufs 150 g sucre 1 c. à soupe d eau 125 g beurre fondu 115 g farine 500 g lait entier tiède 1 càs d'extrait...

Voici ce que j’ai réalisé le weekend dernier lorsque nos amis sont venus dîner. Je l’ai nommé Dacquoise gourmande citron et chocolat. C’est une dacquoise au pralin, une ganache citron et une ganache au chocolat accompagné de macarons. Pour réaliser 12...

Voici une idée très sympathique pour agrémenter vos apéritifs : des sucettes au fromage (recette inspirée d’un livre Guy Demarle). Pour réaliser environ 25 sucettes, il vous faudra : - 100 g de parmesan râpé - 100 g de gruyère râpé - graines de pavot...

En regardant l’émission Le meilleur pâtissier sur M6, j’ai eu envie de faire un Sachertorte. La Sachertorte est un gâteau au chocolat (Torte signifie gâteau en allemand), mis au point et confectionné par Franz Sacher en 1832. C’est l’une des spécialités...