Top articles
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Degusta Box de fêtes de fin d'année
La voici, la voilà ... la Degusta Box de fêtes de fin d'année est arrivée et elle est vraiment TOP !!! Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code URQPQ. Voici la composition de la Box: 1 paquet de toasts ronds aux...
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Crêpes gourmandes à la liqueur de poires & caramel
Avec le temps maussade du weekend dernier, nous avons fait des mini crêpes que j'ai parfumé avec la délicieuse liqueur de poire des Grandes Distilleries Peureux dans la pâte et du nectar de caramel à la pointe de sel de La Biscuiterie Basque . Temps de...
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Pigeonneau en crumble de bois, marrons flambés au Cognac et sauce aux mûres de Jérémie Izarn
J'ai réalisé la délicieuse recette du pigeonneau en crumble de bois, marrons flambés au Cognac et sauce aux mûres de Jérémie Izarn, grand gagnant de l'émission Top Chef 2017, que j'ai eu la chance de rencontrer en vrai au Taste Of Paris 2017. Les ingrédients...
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La Degustabox de Septembre 2017
Wahou !!! J'adore la Degustabox du mois de septembre 2017 sur le thème "Gardez la pêche" !! Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code URQPQ. Elle est hyper gourmande, suivez-moi pour la découvrir ... 3 briquettes...
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Salade automnale
Nous avons un noisetier qui donne de belles noisettes dans notre jardin et j'ai choisi de les intégrer dans une salade composée légère et gourmande. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Pour 5 personnes, il vous faudra : une salade...
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Pain perdu au magret fumé de canard et crudités
Voici une petite idée d'entrée ou de repas léger, c'est du pain perdu au magret fumé de canard et crudités. Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Pour 5 personnes, il vous faudra : 10 tranches de pain de mie 5 œufs 30 g de lait 15...
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Moelleux aux pommes
Ce moelleux aux pommes est une recette issue du livre « 50 recettes en famille », c’est à l’origine une recette Thermomix que j’ai légèrement modifiée et adaptée au i-cook’in. Ma recette se trouve sur le club Guy Demarle par ici . Pour 8 personnes, il...
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Pomelos, crevettes & mayonnaise
Voici une entrée très simple et légère dont je raffole: ce sont des quartiers de pomelos avec des crevettes et de la mayonnaise. J'ai utilisé la mayonnaise Lesieur fine et douce Squeeze. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute Pour...
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Carottes râpées sucrées salées
Ma sœur est venue quelques jours en vacances à la maison et en cuisinant toutes les deux, elle m'a donné l'idée de mettre des raisins secs et de la fêta dans mes carottes râpées. Je l'en remercie car j'adore le coté sucré qu'apportent les raisins et la...
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Lasagnes au thon
Voici une petite idée de lasagnes qui changera des traditionnelles lasagnes à la bolognaise, ce sont des lasagnes au thon. Je les ai faites dans mon cadre inox rectangulaire Guy Demarle mais vous pouvez tout naturellement les faire dans un plat traditionnel....
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Kiduki: Protéger la mer des déchets
En ces temps difficiles ou les masques jetables trainent un peu partout, j'ai à cœur de soutenir une jeune entreprise qui se lance pour sensibiliser les enfants de 6 à 8 ans à l'écologie. Le but est d’accompagner les enfants (de 6 à /8 ans) pour sauver...
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Mon activité de VDI "Parenthèse Café"
Je vous parle aujourd'hui de ma nouvelle activité en tant que VDI pour la société " Parenthese Café " qui propose à la vente une gamme exclusive de cafés, thés, infusions, biscuits et chocolats en grande majorité bio. " Parenthese Café " c'est un engagement...
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:Degusta Box Internationale
La :Degusta box du mois de novembre est internationale avec des découvertes culinaires venant de nombreux pays ! J'ai découvert de nouvelles saveurs. Si vous souhaitez découvrir les prochaines box, vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction avec le code...
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Velouté de petits pois aux lardons
Par ce temps maussade, une entrée chaude sera la bienvenue !! Je vous propose mon velouté petits pois / lardons … mes enfants en raffolent. Retrouvez ma recette sur le Club Guy Demarle et téléchargez-la sur votre i-cook'in par ici . Pour réchauffer 6...
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Pain de crabe et sa sauce citronnée
Je vous invite à découvrir une entrée fraîche, peu calorique et équilibrée qui va ravir tous vos invités, c'est un pain de crabe et sa sauce citronnée. J'ai trouvé cette recette sur un livre Thermomix. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson:...
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Mon partenaire EMB’ALIM DECO.
Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire EMB’ALIM DECO. EMB’ALIM DECO est un concepteur français (situé dans la Loire) de produits d’emballages destinés à mettre en valeur les produits de boulangeries, pâtisseries, traiteurs et autres métiers...
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Mon partenaire monbento®
Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire monbento® !! Monbento® est une entreprise française fondée en 2009 et basée à Clermont-Ferrand. Emilie Creuzieux, masseur kinésithérapeute de métier et passionnée de culture Japonaise, est contrainte...
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Dégustabox de septembre 2018
Je suis vraiment heureuse d'avoir la société Degustabox parmi mes partenaires car j'aime beaucoup découvrir de nouveaux produits et l'idée de la surprise en ouvrant leur Box !! Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le...
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Ganache montée à l'anis
Voici la ganache que j'ai réalisé pour fourrer mes macarons : une ganache à l'anis au goût très léger. Pour réaliser les coques, c'est par ici. Pour la ganache montée à l'anis (macarons de couleur verte) , j'ai pris : 125 gr de chocolat blanc 12 cl de...
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Tartelettes aux pommes, glaçage confiture d'abricots
Voici mes tartelettes aux pommes. J'ai fait un glaçage à la confiture d'abricots et pâte brisée pur beurre. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Pour réaliser 6 tartelettes, il vous faudra : Ingrédients pour la pâte pur beurre:...
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Brochettes apéritives estivales
Le soleil, les amis, les vacances et ... les apéritifs !! Pour accompagner vos Mojitos , voici des brochettes apéritives estivales. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Pour faire une quinzaine de brochettes, il vous faudra: 2...
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Biscuits à la cuillère
Ces biscuits à la cuillère constitueront une bonne idée de goûter ou une décoration pour vos pâtisseries, bavarois ou autres... Pour réaliser environ 25 biscuits, il vous faudra : - 2 œufs - 30 gr de sucre en poudre - un sachet de sucre vanillé - 20 gr...
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Salade composée
Après une bonne balade à vélo de plus de 2 heures, nous avons apprécié cette salade composée en entrée fraîche et hydratante. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute Durée totale: 15 minutes Pour réaliser cette...
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Poivrons frais farcis
Avec les grosses chaleurs de ces derniers jours, nous avons déjeuné dehors et avons eu envie de manger presque comme en été ... on a donc profité des derniers légumes estivaux pour faire des poivrons frais farcis prêts en 5 minutes pour nous constituer...
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Chou-fleur soleil façon œufs mimosas
Voici une entrée équilibrée à base de chou-fleur et d’œufs : c'est du chou-fleur soleil façon de mimosas. Vous pouvez la préparer à l'avance. Pour six personnes, il vous faudra : 6 œufs un demi chou-fleur sel et poivre vinaigrette Cette recette est extraite...