Top articles
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Tarte tourbillon aux légumes colorés
Voici la recette que j'ai inventée pour un atelier culinaire Guy Demarle, je l'ai nommée "Tarte tourbillon aux légumes colorés". Pour régaler 8 personnes et faire votre pâte brisée maison, il vous faudra : 250 g de farine 125 g de beurre 60 gr d'eau 1...
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Voiliers mimosas au thon
Voici mes voiliers mimosa proposés à mes convives pour le déjeuner d'hier... ils se sont régalés les yeux et les papilles... Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 à 8 œufs (suivant l'appétit) 1 petit bol de mayonnaise ( à faire maison ou acheter toute...
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Moules à la Bordelaise
Vous aimez les fruits de mer ?? Moi, j'adore !!! Voici une idée de plat de moules à la Bordelaise à base de vin blanc et tomate que j'ai fait cuire dans l'Omnicuiseur Vitalité 6000. Vous pouvez également les faire ouvrir dans un faitout et ajouter ensuite...
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Petit salé aux lentilles et saucisses fumées
Le froid est de retour et on apprécie bien les plats complets qui tiennent le corps et réchauffent. J'ai donc fait un petit salé aux lentilles et saucisses fumées que j'ai cuit dans l'omnicuiseur vitalité. Pour 8 personnes, il vous faudra: - 1,5 kg de...
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La Degusta Box d'octobre 2018
Le thème de la Degusta Box du mois d'octobre 2018 est "Cuisiner en famille". Ça tombe bien puisque c'est les vacances et je vais pouvoir cuisiner avec mes 3 enfants ! Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code C3WOB....
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Bowl cake cocochoco
J'aime bien le goût de la noix de coco dans le bowl cake. J'ai donc inventé un nouveau bowl cake pour seulement 3 SP pour ceux qui font le programme Weight Watchers. J'accompagne toujours mon petit déjeuner avec des fruits et une boisson chaude donc ici...
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Mon partenaire La Bonne Box
Je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire : La Bonne Box. Chaque mois, l'équipe de La Bonne Box vous sélectionne de belles surprises gourmandes avec des produits d’exception. Vous pourrez les déguster en suivant les conseils culinaires...
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Salade de haricots plats et oeufs mollets
Un peu de fraîcheur et de vitamines avec cette entrée simple qui peut également constituer un repas complet. Cette salade de haricots plats et œufs mollets nous a bien plu. J'ai cuit mes haricots dans l'omnicuiseur pour qu'ils gardent toutes leurs vitamines...
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Cookies à la vergeoise et aux pépites de chocolat d'après une recette de Christophe Michalak
Et voilà ... vous êtes en train de lire une recette vraiment succulente de cookies à la vergeoise et aux pépites de chocolat. C'est une recette du grand chef pâtissier Christophe Michalak ... donc ils ne peuvent être qu'excellents !! Temps de préparation:...
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Génoise légère et rapide pour réaliser vos biscuits roulés et desserts festifs
Rien de plus simple que de réaliser soit même sa génoise pour faire ses biscuits roulés ou desserts festifs maison. Cette génoise est très peu sucrée et vite réalisée. Recette pour une génoise Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes...
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Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde
Un vrai régal cette blanquette de dinde ! Je l'ai fait cuire dans mon Cookéo pour avoir une viande fondante à souhait ... Les sot-l'y-laisse sont deux morceaux de chair de la dinde (mais aussi du poulet) situés de chaque côté de la colonne vertébrale,...
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Riz basmati au bacon et sauce Yakitori
Ne sachant pas trop quoi faire à manger j'ai fait les fonds de placards et de frigo et j'ai fini par réaliser ce riz basmati au bacon et sauce Yakitori dont mes enfants raffolent maintenant ... j'en ai déjà refait deux fois !! Recette pour 8 personnes...
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Veloutés de châtaignes aux pépites de foie gras
Ces veloutés de châtaignes aux pépites de foie gras constitueront une entrée parfaite pour vos repas de fêtes. C'est une idée recette que j'ai trouvé dans le magazine Vital Food N°5 (Déc/janv/fév 2016 ) et que j'ai adaptée au i-cook'in (mais je vous indique...
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:Degusta Box "Soirée TV"
Après une semaine bien chargée, on peut se prélasser devant la télévision le weekend avec la dernière :Degusta Box sur le thème "Soirée TV". Si vous souhaitez découvrir les prochaines box, vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction avec le code C3W0B....
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Crèmes au cacao sans lactose
J'ai eu envie de tester la recette très alléchante de crèmes onctueuses au café sans lactose se trouvant sur le site de Marie-Laure André par ici . Comme je n'aime pas le café, je l'ai remplacé par du cacao mais vous pouvez aussi y mettre de la vanille...
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:Degusta Box "Pique-nique"
C'est le temps des vacances,des apéros et des pique-niques ... ça tombe bien , :Degusta Box propose une multitude de produits pour que l'on se régale durant l'été. Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code URQPQ....
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Clafoutis aux cerises allégé
Voici ma recette de clafoutis allégé qui est délicieux lorsqu'il est bien frais. Pour ceux qui font le programme Weight Watchers, compter 4 SP la part. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Pour 8 personnes, il vous faudra : 600...
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Le nouveau livre de Laurent Mariotte
Laurent Mariotte , vous connaissez certainement ce chroniqueur, journaliste et animateur culinaire qui passe régulièrement à la télévision pour présenter ses recettes de saison simples et délicieuses. Je suis ravie d'avoir reçu ce magnifique ouvrage des...
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Purée de patates douces
Un bon repas maison sain, peu calorique et gourmand ... voici une délicieuse purée de patates douces que j'ai accompagné de rôti de porc Madrange . Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Durée totale: 30...
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Pétales de concombre au chèvre
Pour varier un peu vos entrées, je vous propose des pétales de concombre au chèvre frais. C'est hyper simple à réaliser et délicieux à consommer bien frais. Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:...
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Yaourts au lait de soja
Rien de meilleurs que les yaourts maison !! Je vous donne la recette du livre "Délices laitiers" vendu avec la Multi Délices Seb que j'ai testée. Les yaourts se tiennent bien mais sont relativement liquides lorsque l'on mélange avec du sucre. J'aime beaucoup...
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La Degustabox de décembre 2017
Si vous aimez découvrir de nouveaux produits et l'idée de la surprise en ouvrant une box par mois, la Degustabox est faite pour vous !! Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code URQPQ. Voici la composition de la box...
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Le kit Pandacraft sur le thème de l'alimentation
Y a-t-il des parents soucieux de partager des moments ludiques, créatifs et instructifs avec leurs enfants parmi vous ?? Je ne dois certainement pas être la seule à devoir m'arracher les cheveux pour essayer de faire manger 5 fruits et légumes par jour...
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Dorade au four et ses légumes colorés
Un vrai délice cette daurade fraîche achetée chez mon poissonnier et venant des Sables d'Olonne ... Faites écailler et vider votre daurade par votre poissonnier. Ce plat équilibré est ultra simple à réaliser et cuit en 40 minutes. Temps de préparation:...
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Quiche lorraine allégée
J'adore la quiche Lorraine mais c'est un plat relativement calorique donc afin d'alléger le tout, j'ai remplacé les lardons par des allumettes de jambon fumé, la crème entière par de l'allégée et le lait entier par du demi-écrémé. Si vous souhaitez faire...