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16 articles avec repas de fetes

Bûche vanille et fruits rouges

Bûche vanille et fruits rouges

Bûche vanille et fruits rouges

Les fêtes approchent et je vous propose aujourd'hui ma recette de bûche vanille et fruits rouges. J'ai fait un biscuit cuillère et à l'intérieur, j'ai simplement mis de la crème fouettée à la vanille et aux fruits rouges ... simple mais délicieux et pas...

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Petite charlotte clémentine chocolat

Petite charlotte clémentine chocolat

Petite charlotte clémentine chocolat

Je vous présente aujourd'hui ma recette de petites charlottes individuelles clémentine et chocolat. Cette recette est très allégée en sucre. J'ai réalisé 6 petites charlottes avec les quantités indiquées (il y a 7 charlottes sur les photos mais je n'ai...

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Brioche sapin de Noël

Brioche sapin de Noël

Brioche sapin de Noël

Afin de faire plaisir à mes petits loulous en cette période de l'Avent, je leur ai fait une brioche en forme de sapin. Vous pourrez déguster votre brioche sapin pour le petit déjeuner ou le goûter. C'est ce que nous avons fait avec le délicieux chocolat...

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Bavarois poire et chocolat

Bavarois poire et chocolat

Bavarois poire et chocolat

Je vous présente mon bavarois poire et chocolat que j'ai appris à réaliser durant mes entrainements pour préparer mon CAP Pâtisserie. J'ai fait un biscuit cuillère de deux couleurs et une crème bavaroise vanille et une autre au chocolat. J'ai utilisé...

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Toasts jambon & boursin

Toasts jambon & boursin

Toasts jambon & boursin

Hop, encore une petite idée apéritive vite réalisée pour les fêtes ou simplement pour se faire plaisir !! J'ai utilisé les toasts ronds aux 4 graines Jacquet sur lesquels j'ai tartiné du Boursin pour y ajouter enfin du peu de jambon et de la tomate. Recette...

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Roses des sables gourmandes

Roses des sables gourmandes

Roses des sables gourmandes

Voici une gourmandise que j'ai réalisée avec mes élèves de CE2 pour les fêtes de fin d'année, rien de plus simple et c'est délicieux. Ce sont des roses des sables auxquelles nous avons ajouté du pralin pour plus de gourmandises. Recette pour environ 24...

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Bouchées festives

Bouchées festives

Bouchées festives

Voici une idée de bouchées festives pour vos apéritifs. C'est un mélange sucré salé avec les billes apéritives au foie gras cœur mangue de chez Madrange. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 0 minute Durée totale:...

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Salade festive

Salade festive

Salade festive

Voici une idée d’entrée froide et simple à faire pour les fêtes. C’est une salade d’endives avec des noix de Pécan, de la poire, du bleu d’Auvergne et de l'huile de noisettes... un régal ! Pour régaler 4 personnes, il vous faudra: 1 poire 1 endive 1 poignée...

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Tarte Piémontaise

Tarte Piémontaise

Tarte Piémontaise

Je vous présente aujourd'hui un dessert chocolaté très gourmand, c'est une tarte Pïémontaise. Cette tarte est d'origine italienne car les noisettes du Piémont, en Italie, sont réputées pour être les meilleures noisettes au monde ! Cette tarte est constituée...

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Tarte chocolat, clémentine et macarons

Tarte chocolat, clémentine et macarons

Tarte chocolat, clémentine et macarons

J'ai inventé cette tarte gourmande et fruitée à laquelle j'ai ajouté des macarons de le Maison Fossier : c'est une tarte chocolat, clémentine et macarons. Elles conviendra parfaitement pour les fêtes de fin d'année. Suivez-moi pour la recette ... Temps...

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Saint-Jacques à la provençale

Saint-Jacques à la provençale

Saint-Jacques à la provençale

J'ai réalisé ce plat pour le jour de l'an, ce sont des Saint-Jacques à la provençale. J'ai trouvé cette idée (que j'ai légèrement modifiée) dans la Degustabox du mois de décembre en utilisant la pulpe en dés Cirio . Mes convives ont adoré !!! Temps de...

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