Cigares de crêpes au chocolat

Comme vous le savez, c'est la chandeleur aujourd'hui ... je vous propose donc de faire des crêpes originales et délicieuses !!! Je les ai nommées cigares de crêpes au chocolat. Voici la vidéo que j'ai réalisée et qui se trouve sur ma chaîne YouTube afin de vous expliquer la recette. J'ai également écrit ma recette sur le club Guy Demarle, vous pouvez donc la trouver sur votre i-cook'in pour ceux qui l'ont par ici.

• 250 g de farine
• 4 œufs entiers
• 600 g de lait demi-écrémé ou entier
• 25 g de cacao en poudre non sucré
• 30 g de sucre en poudre
• 2 càs d'huile
• 50 g de beurre fondu
• 1 pincée de sel
• 1 noisette de beurre
• 12 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner ( ne contenant pas d' huile de palme pour moi)

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf la pâte à tartiner, au mixeur (20 sec Vit 7 au i-cook'in) ou au fouet jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
2. Laisser votre pâte reposer durant une heure.
3. Faire chauffer votre crêpière et y faire fondre une noisette de beurre avant de faire cuire votre première crêpe.
4. Verser l'équivalent d'une demie louche de pâte en la répartissant dans la poêle.
5. Faire cuire durant environ 1 minute feu moyen puis retourner la crêpe et la faire chauffer de nouveau 30 secondes.
6. Étaler la pâte à tartiner légèrement réchauffée, afin qu'elle soit plus facile à tartiner, sur chaque crêpe. Refermer les côtés opposés comme un livre de façon à ce qu'ils se touchent en plein centre. Rouler ensuite la crêpe bien serrée dans l'autre sens pour former les cigares (Cf les photos).

Toute ma famille adore ... c'est trop bon !!!