Rillettes express de maquereaux

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je vous propose une idée apéritive ou une entrée fraîche vite réalisée: ce sont des tartines de rillettes de maquereaux. Ces tartines pourront également convenir pour un repas léger accompagné de crudités.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minute de cuisson

Pour réaliser 12 tartines, il vous faudra:

  • 2 boîtes de filet de maquereaux sauce tomate & basilic soit 340 g 
  • 120 g de fromage blanc de brebis
  • 12 biscottes (Heudebert pour moi trouvées dans la :Degusta Box)
  • 12 brins de ciboulette
  • sel, poivre

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Mixer les maquereaux au robot avec le fromage, la ciboulette lavée et ciselée.
  2. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  3. Étaler la préparation sur les biscottes. J'ai poché le mélange avec une poche à douille pour plus d’esthétisme.

Vous pouvez ajouter de la salade verte et des tomates pour accompagner vos tartines .Servir de suite, bon appétit !!

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lesdelicesdethithoad 03/04/2019 17:35

le fondant et le croustillant !!mmmmmm!!
bonne fin de journée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 04/04/2019 09:08

C'est tout à fait ça ... on s'est régalés ! Bises.