Gâteau de semoule aux pommes

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Simple, rapide à réaliser, healthy et délicieux ... que demander de plus !!! Ce gâteau de semoule aux pommes réuni toutes les qualités. J'ai fait cuire mon gâteau dans le moule Cosy Guy Demarle. Suivez-moi pour la recette ...

  • Recette 8 personnes
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Durée totale: 45 minutes

Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:

  • 3 œufs entiers
  • 25 g de sucre de fleur de coco
  • 200 g de fromage blanc 0 % MG
  • 100 g de semoule fine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 càs d'extrait de vanille liquide
  • 2 pommes

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger au fouet les œufs entiers et le sucre.
  3. Ajouter le fromage blanc, la semoule, la levure et l'extrait de vanille.
  4. Peler les pommes et les couper en dés.
  5. Incorporer les dés de pommes à la préparation.
  6. Verser dans un moule préalablement beurré ou un moule en silicone.
  7. Enfourner durant 30 minutes à 180°.

       Ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid ... bon appétit !!

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Gâteau de semoule aux pommesGâteau de semoule aux pommes
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lilou 26/11/2018 05:39

J'ai remplacé le sucre de coco (trop cher) par du sucre semoule Il me semble que 25 G de sucre ne remplace pas 25 g de sucre de coco ; ce gâteau de semoule un feu fade finalement; Je vais le refaire un peu plus sucré car il est très facile et rapide à réaliser .

Les petites idées culinaires de Chris Andco 26/11/2018 12:50

Bonjour Lilou,
Le pouvoir sucrant du sucre de coco est effectivement un peu plus puissant que le sucre classique. Je vous conseille de presque doubler les proportions.
Merci et bonne semaine.

lesdelicesdethithoad 24/11/2018 17:51

peut-être est-ce LA solution pour faire aimer la semoule à ma fille de 14 ans !!!
bonne soirée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 25/11/2018 22:18

A tester ... tu me diras !! Bisous.