Bowl cake thon, basilic et tomates séchées

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je vous propose une version salée de bowl cake. Je me suis inspirée de la version sucrée trouvée sur la page Facebook Lili met son grain de sel par ici. J'ai choisi d'insérer du thon et des tomates dans mon bowl cake à base de semoule. Vous pouvez ajouter une salade et des crudités pour constituer un repas équilibré. Suivez-moi pour la recette ...

bowl cake thon basilic tomates séchées healthy
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 2 minutes 30 au four à micro-ondes

Pour 1 personne, il vous faudra:

  • 25 g de tomates séchées
  • 1 boîte de thon marine au basilic de 110 g
  • 1 œuf entier
  • 25 g de semoule fine crue
  • 15 g de son d'avoine
  • 2 càc de levure chilique
  • 30 g de lait écrémé
  • 25 g de tomates séchées

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Couper les tomates en dés.
  2. Égoutter et émietter le thon.
  3. Mélanger tous les ingrédients.
  4. Verser la préparation dans un récipient en verre huilé ou un petit moule en silicone.
  5. Enfourner durant 2 minutes 30 au micro-ondes puissance 850 W.

Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster. Ajouter un peu de ciboulette ciselée si vous le souhaitez. Ce bowl cake peut se manger froid également. Bon appétit !

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