Gâteau de flocons d'avoine au chocolat

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je vous donne aujourd'hui une idée pour vos petits déjeuners healthy légers, c'est un gâteau de flocons d'avoine au chocolat que j'ai fait cuire dans le petit moule tablette Guy Demarle et dans mon omnicuiseur vitalité pour plus de moelleux mais je vous indique comment le faire cuire dans le four traditionnel ... suivez-moi pour la recette !!

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes de cuisson dans un four traditionnel ou 45 minutes à l'omnicuiseur

Pour régaler 3 personnes (3 carrés chacun), il vous faudra:

  • 1/2 banane bien mûre
  • 1 œuf entier
  • 1 blanc d’œuf
  • 50 g de fromage blanc de brebis
  • 50 g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 70 g de flocons d'avoine
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 sachet de levure chimique

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

Pour une cuisson dans le four traditionnel:

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Écraser la banane avec une fourchette.
  3. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger avec la fourchette.
  4. Verser le mélange dans un moule en silicone.
  5. Enfourner durant 30 minutes à 180°.

Pour une cuisson dans l'omnicuiseur:

  1. Écraser la banane avec une fourchette.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger avec la fourchette.
  3. Déposer le moule en silicone sur la grande grille à l'envers.
  4. Verser le mélange dans un moule en silicone.
  5. Mettre 1/2 verre d'eau au fond de la grande cocotte et la grille avec le moule. Fermer la cocotte.
  6. Programmer 45 minutes de cuisson:

45 minutes Mini en haut

10 minutes Maxi en bas puis Mini

Inversion de la cocotte à 25 minutes

J'ai dégusté mon gâteau pour mon petit déjeuner avec des fruits et un thé Tetley Signature Indian Memories trouvé dans la :Degusta Box "petit-déjeuner" pour bien commencer la journée !!

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Commenter cet article

Douce 04/04/2019 08:38

Merci ????

Les petites idées culinaires de Chris Andco 04/04/2019 09:08

De rien, avec plaisir.

Douce 25/03/2019 19:21

Bonsoir,

Je me permets de vous demander ou vous avez acheter le petit moule de 9 carrés. Car j'ai l'omnicuiseur basique et les moules de passent pas (enfin les grands ????)

Merci

Les petites idées culinaires de Chris Andco 26/03/2019 14:53

Bonjour,
Oui, c'est le petit moule carré. Tous les moules Demarle ne logent pas mais le moule génoise de 20 cm de diamètre arrive à loger.