Cookies healthy sans beurre

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Gros craquage sur les cookies trouvés sur le compte Instagram Bouclettefit que tient Erika par ici. J'ai légèrement modifié la recette. Vous pourrez réaliser entre 10 et 15 cookies suivant la grosseur de vos boules. J'ai utilisé le miel de la Champagne Miel l'Apiculteur trouvé dans la Degusta :Box .

Cookies healthy sans beurre
  • Recette pour 20 cookies
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes dans le four
  • Durée totale: 25 minutes pour une cuisson dans le four

Pour réaliser une vingtaine de cookies, il vous faudra:

  • 120 g de flocons d'avoine
  • 50 g de farine de coco
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs entiers
  • 100 g de compote sans sucre ajouté
  • 25 g de miel
  • 100 g de lait
  • 100 g de pépites de chocolat noir pour moi mais vous pouvez mettre du blanc ou au lait.
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette pour obtenir une pâte homogène assez épaisse.
  3. Former une vingtaine de boules et les aplatir en les répartissant sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  4. Enfourner durant 15 minutes à 180°.

Laisser les cookies refroidir avant de les décoller et les déguster ! Bon appétit !!

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