Mug cake fromage blanc et cacao

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Pour changer un peu du bowl cake, je me suis inspirée de cette recette de mug cake trouvée sur le site "Plat & recette" par ici. Il faudra compter 7 SP pour ceux qui font le programme Weight Watchers. J'ai accompagné ce mug cake d'une infusion et d'un kiwi pour constitué un petit déjeuner équilibré.

Mug cake fromage blanc et cacao
  • Recette pour 1 mug cake
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 1 minute 30 au micro-ondes
  • Durée totale: 6 minutes 30

Pour faire ce mug cake, il vous faudra:

  • 1 œuf
  • 10 g de sirop d'agave
  • 60 g de fromage blanc 0 %
  • 25 g de farine
  • 25 g de maïzena
  • 10 g de cacao non sucré
  • 1/2 càc de levure chimique

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Battre l’œuf avec le sirop d'agave.
  2. Incorporer les autres ingrédients et bien mélanger.
  3. Faire cuire durant 1 minute 30 à 800 W au micro-ondes.

Bonne dégustation !!

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julien pellissier 09/10/2019 22:37

beaucoup trop de levure, il faut mettre 1g seulement, j'ai mis 2g et ça a débordé de partout et gout dégeulasse

Les petites idées culinaires de Chris Andco 10/10/2019 21:29

Ah !!! Bizarre ! Je n’ai pas eu de débordement ... cela vient peut-être de la qualité de la levure ?!?

Idéefix 15/06/2019 12:19

Bonjour, je vois sur beaucoup de blog des mugs cakes, bolcakes... je voudrais faire votre recette mais quelles sont les dimensions de votre mug ou bol? Je vais tester pour la première fois et du léger, très bien pour moi ;-) Je vous remercie

Les petites idées culinaires de Chris Andco 17/06/2019 13:29

Bonjour,
Mon bol fait environ 10 cm de diamètre pour 5 cm de hauteur.
Bonne journée.

Fabiola 15/06/2019 12:17

Bonjour, je prends directement cette recette, çà change car entre la semoule, compote ou banane où il faut souvent l'un de ces ingrédients, très bonne idée ce mug cake avec fromage blanc ;-) Merci d'avoir indiqué la puissance et durée pour la cuisson au M.O qui est trop souvent absente un peu partout! Bon w-end à vous!

Les petites idées culinaires de Chris Andco 17/06/2019 13:30

Merci beaucoup et bonne journée.