Bowl cake au son d'avoine & mirabelles

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

C'est la saison des mirabelles donc je les ai dégustées avec mon bowl cake au son d'avoine qui était moelleux à souhait !! Un vrai régal !! Il faudra compter 6 SP pour ce délicieux petit déjeuner pour ceux qui font le programme Weight Watchers.

  • Recette pour 1 bowl cake
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 3 minutes au micro-ondes
  • Durée totale: 8 minutes

Pour régaler 1 personne, il vous faudra:

  • 1 œuf
  • 35 g de son d'avoine
  • 90 g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 90 g de skyr nature
  • 1 càc de levure
  • 10 mirabelles
  • quelques pistoles de chocolat (10 g)

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Mélanger l’œuf, le son d'avoine, la compote de pomme, le skyr et la levure puis verser le tout dans un récipient avec un bord assez haut car ça risque de déborder.
  2. Faire chauffer durant 3 minutes puissance 900 W au micro-ondes.
  3. Démouler votre bowl cake et disposer les mirabelles dénoyautées et les pépites de chocolat à votre convenance.
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