Gaufres au fromage blanc de brebis

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Un pur délice ces gaufres au fromage blanc de brebis et à la farine d'avoine. Le fromage blanc de brebis apporte de la douceur à ces gourmandises. Elles sont bien consistantes et une suffira pour une collation avec un fruit et une boisson chaude. Elles se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique.

Gaufres au fromage de brebis WW Weight Watchers
  • Recette pour 10 gaufres
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Durée totale: 25 minutes

Pour réaliser 10 gaufres, il vous faudra:

  • 200 g de farine d'avoine (ou T 55) de chez Kazidomi
  • 180 g de fromage blanc de brebis
  • 20 g de sucre roux
  • 2 œufs entiers
  • 100 g de lait écrémé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Faire chauffer le gaufrier.
  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène qui est épaisse, c'est normal.
  3. Déposer une petite louche de pâte pour chaque gaufre et faire chauffer durant 3 minutes.

Pour ceux qui font le programme Weight Watchers, une gaufre comptera pour 3 SP. Si vous souhaitez gagner 20 € de réduction sur votre abonnement et bénéficier de prix réduits toute l'année, entrez le code CHRISTELLE20 lors de votre première commande ! RDV par ici.

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Commenter cet article

Gordien 02/10/2019 09:52

Ca m a l air tres bon ..peut on le faire avec de la farine normale ? Ou de pois chiche ..? Merci

Les petites idées culinaires de Chris Andco 03/10/2019 07:30

Bonjour,
Oui, bien sûr, vous pouvez prendre la farine de votre choix. C'est juste l'indice glycémique qui changera. Bonne journée.

lesdelicesdethithoad 30/09/2019 09:15

original avec le fromage de brebis, on ne le sent pas trop?
bonne semaine

Les petites idées culinaires de Chris Andco 03/10/2019 07:31

Bonjour,
Non, le fromage de brebis apporte de la douceur au gaufres ... après, il faut aimer ! Bisou et bonne journée.